דולסה דה בטטה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
דולסה דה בטטה
dulce de batata
דולסה דה בטטה עם שוקולד לאחר הוצאתה מקופסת השימורים
דולסה דה בטטה עם שוקולד לאחר הוצאתה מקופסת השימורים
מאכלים
סוג קינוח עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים בטטה עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

דולסה דה בטטהספרדית: dulce de batata, מילולית: "ממתק בטטה" "ריבת בטטה" או "בטטה מתוקה") הוא קינוח מתוק ומסורתי הנהוג במטבח הארגנטינאי, הפרגוואי והאורוגוואי. הקינוח בעל ג'לי מתוק, מרקם נוקשה כשל מרמלדה,הקינוח לרוב עשוי מבטטה אך יכול להיות גם בגרסאות אחרות כמו למשל עם- שוקולד או דובדבנים. באופן מסחרי נמכר הקינוח בקופסאות שימורים שטוחות ועגולות, לעיתים עם תוספות כגון שוקולד. לרוב מקובל לאכלו יחד עם גבינה צהובה.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא דולסה דה בטטה בוויקישיתוף
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון ובנושא ארגנטינה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.