טוקאנה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

טוקאנהרומנית: Tocană) או, לעיתים קרובות בצורת הקטנה, טוקאניצה (ברומנית: Tocăniţă) היא צלי בשר מהמטבח הרומני המתובל ברוטב עגבניות, שום ופפריקה. נהוג לאוכלו בלוויית ממליגה.

שם המנה נגזר מהפועל הרומני a toca שמשמעו לקצוץ או לטחון.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

Flag of Romania.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא רומניה ובנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.