חומצה פלמיטית – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
האחד והיחיד (שיחה | תרומות) מ קישורים פנימיים |
מ בוט החלפות: סינתז; |
||
| שורה 3: | שורה 3: | ||
כפי ששמה מעיד עליה, חומצה פלמיטית מהווה מרכיב מרכזי בשמן דקלים (פאלם הוא שמו של עץ הדקל בשפות רבות), אך היא קיימת גם ב[[חמאה]], [[חלב]] ו[[בשר]]. התגלתה על ידי [[אדמונד פרמי]] (Edmond Frémy) בשנת [[1840]]. |
כפי ששמה מעיד עליה, חומצה פלמיטית מהווה מרכיב מרכזי בשמן דקלים (פאלם הוא שמו של עץ הדקל בשפות רבות), אך היא קיימת גם ב[[חמאה]], [[חלב]] ו[[בשר]]. התגלתה על ידי [[אדמונד פרמי]] (Edmond Frémy) בשנת [[1840]]. |
||
חומצה פלמיטית היא חומצת השומן הראשונה המיוצרת בתהליך |
חומצה פלמיטית היא חומצת השומן הראשונה המיוצרת בתהליך הסינתזה של חומצות שומן ([[ליפוגנזה]]) וממנה מיוצרות חומצות השומן הארוכות יותר. |
||
{{קצרמר|ביולוגיה}} |
{{קצרמר|ביולוגיה}} |
||
גרסה מ־01:23, 26 בדצמבר 2009
חומצה פלמיטית, CH3(CH2)14COOH או חומצה הקסאדקנואית, היא אחת מחומצות השומן הרוויות הנפוצות בגופם של בעלי חיים וצמחים. כפי ששמה מעיד עליה, חומצה פלמיטית מהווה מרכיב מרכזי בשמן דקלים (פאלם הוא שמו של עץ הדקל בשפות רבות), אך היא קיימת גם בחמאה, חלב ובשר. התגלתה על ידי אדמונד פרמי (Edmond Frémy) בשנת 1840.
חומצה פלמיטית היא חומצת השומן הראשונה המיוצרת בתהליך הסינתזה של חומצות שומן (ליפוגנזה) וממנה מיוצרות חומצות השומן הארוכות יותר.
