תה בועות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תה בועות
珍珠奶茶
Matcha green tea.jpg
מאכלים
סוג תה עם חלב עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא טאיוואן, הרפובליקה העממית של סין עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים טפיוקה עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

תה בועות (גם: תה חלב טפיוקה) הוא משקה שמקורו בטאיוואן של תחילת שנות ה-80.

משקה תה הבועות הידוע ביותר מורכב מתערובת של תה שחור טייוואני חם, פניני טפיוקהסינית: 粉圓; pinyin: fěn yuán; Pe̍h-ōe-jī: hún-îⁿ), חלב מרוכז וסירופ (בסינית: 糖漿; pinyin: táng jiāng) או דבש. תה מבעבע מוגש לרוב קר. פניני הטפיוקה נוצרו במקור מהעמילן של הקסאווה, שיח טרופי הידוע בשורשיו העמילניים אשר הוכנס לטייוואן מדרום אמריקה בתקופת השלטון הקולוניאלי היפני. פנינים גדולות יותר (בסינית: 波霸/黑珍珠; pinyin: bō bà/hēi zhēn zhū) החליפו במהירות את אלו.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא תה בועות בוויקישיתוף
NCI iced tea.jpg ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.