"Canned Heat" הוא אלבום הבכורה של להקת Canned Heat שיצא בשנת 1967 על ידי חברת התקליטיםLiberty בארצות הברית. הוא יצא זמן קצר לאחר הופעתם בפסטיבל הפופ של מונטריי, שהעלתה את פופולריות הלהקה באמריקה. בזמן ההופעה צפה בהם גם האמרגןקאל קרטר מחברת ההקלטות Liberty והציע להם להוציא אלבום מלא. במהלך 1967 הלהקה עבדה על ההקלטות ולבוס הוציאה אותו ביולי. בניגוד לאלבומיהם הבאים של הלקה, כמעט כל שירי האלבום הם גרסאות כיסוי, מלבד השיר "Bullfrog Blues", שהיה ללהיט בשנים מאוחרות יותר. האלבום הוא אלבום בלוז ורוק בלוז עם אלמנטים עממיים בחלק מהשירים. האלבום יצא מחדש בתקליטור בשנת 1999 על ידי החברה הצרפתית MAM Productions תחת הכותרת "Rollin an' Tumblin", כשמו של השיר הראשון באלבום, שנכתב במקור על ידי מאדי ווטרס.