חומצה זרחתית

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
חומצה זרחתית
Phosphoric-acid-2D-dimensions.png
פרטים
שם סיסטמטי phosphoric acid
שמות נוספים
Orthophosphoric acid
trihydroxidooxidophosphorus
נוסחה כימית H3PO4
מסה מולקולרית g/mol‏ 97.995
מראה מוצק לבן או נוזל שקוף צמיג
מספר CAS 7664-38-2
צפיפות g/cm3‏ 2.030 (כמוצק גבישי), 1.885 גרם למ"ל כנוזל
מצב צבירה בטמפרטורת החדר מוצק
מסיסות מסיס לחלוטין במים
טמפרטורת היתוך 42.35 °C
טמפרטורת רתיחה 158 °C
חומציות 2.148
pKa2=7.198
pKa3=12.319 ‏pKa

חומצה זרחתית,H3PO4, היא חומצה חלשה שנוסחתה המולקולרית H3PO4מולקולה של החומצה הזרחתית מורכבת משלושה אטומי מימן, ארבעה אטומי חמצן ואטום זרחן אחד). מספר או"ם- 1805. 3 אטומי המימן חומציים כך שבתמיסה מיימית מתקיימות 3 תגובות שיווי משקל

 H_3PO_4   \rightleftarrows H_2PO_4^- + H^+  ;      K_{a1}=\frac{[\mbox{H}^+][\mbox{H}_2\mbox{PO}_4^-]}{[\mbox{H}_3\mbox{PO}_4]}\simeq 7.5\times10^{-3} (pKa1 2.12)
 H_2PO_4^-   \rightleftarrows HPO_4^{-2} + H^+  ;      K_{a2}=\frac{[\mbox{H}^+][\mbox{HPO}_4^{2-}]}{[\mbox{H}_2\mbox{PO}_4^-]}\simeq 6.2\times10^{-8} (pKa2 7.21)
HPO_4^{-2}   \rightleftarrows PO_4^{-3} + H^+  ;       K_{a3}=\frac{[\mbox{H}^+][\mbox{PO}_4^{3-}]}{[\mbox{HPO}_4^{2-}]}\simeq 2.14\times10^{-13} (pKa3 12.67)

מייצרים חומצה זרחתית בתגובה כימית בין המינרל אפטיט, [(Ca5[(PO4)3(Cl,F,OH לחומצה חזקה: חומצה גופרתית, או לעתים נדירות יותר חומצה הידרוכלורית.

לחומצה זרחתית שימושים בתעשיית חומרי הניקוי ובתעשיית המזון. בתעשיית המזון משמשת החומצה לייצור מלחים ושיפור יכולת ספיחת מים של מוצרי בשר. חומצה זרחתית נמצאת גם במספר משקאות, ביניהם הקולה. כמו כן נעשה שימוש ניכר בחומצה זרחתית כדישון בתעשיית הפרחים.

זהו המרכיב הפעיל (15%-20%) במוצר ניקוי הקומקומים Cillit.

Chem template.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא כימיה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.