באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט מוסיף: ru:Баба гануш |
מאין תקציר עריכה |
||
| שורה 13: | שורה 13: | ||
{{קצרמר|מזון}} |
{{קצרמר|מזון}} |
||
[[קטגוריה: |
[[קטגוריה:סלטים]] |
||
[[קטגוריה:המטבח היווני]] |
[[קטגוריה:המטבח היווני]] |
||
[[קטגוריה:המטבח הטורקי]] |
[[קטגוריה:המטבח הטורקי]] |
||
גרסה מ־22:03, 13 במאי 2008
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج) הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, סוריה, לבנון, טורקיה ויוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
באתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
