לדלג לתוכן

פרי (משקה)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פרי
perry
פרי מסורתי - מתוצרת צרפת, הנמכר בבקבוק שמפניה.
פרי מסורתי - מתוצרת צרפת, הנמכר בבקבוק שמפניה.
אחוז אלכוהול 6.75 אחוז נפח אלכוהול עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא צרפת, ספרד, הממלכה המאוחדת עריכת הנתון בוויקינתונים
מועד הכנה ראשוני המאה ה־1 עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

פריאנגלית: Perry) או פוארהצרפתית: Poiré) הוא משקה אלכוהולי העשוי ממיץ אגסים מותסס, בדומה לסיידר העשוי מיץ תפוחים. במשקה זה יש, לרוב, כ-8% אלכוהול.

הפרי הוא משקה מסורתי המקובל בבריטניה (בעיקר במערב אנגליה ובוויילס) ובצרפת (באזורי נורמנדי ואנז'ו). כיום המשקה מיוצר גם בשוודיה.

כיום מיוצר המשקה מזני אגסים שאינם משמשים למאכל. בבריטניה מקובל לייצר את המשקה מזן "Blakeney Red".

המשקה המיוצר בגלוסטרשייר, הרפורדשייר וווסטרשייר שבאנגליה בהתאם למתכון המסורתי נחשב למאכל מקומי מוגן על פי חוקי האיחוד האירופי, ורק הוא זכאי להיקרא "פרי מסורתי".

קישורים חיצוניים

[עריכת קוד מקור | עריכה]
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא פרי בוויקישיתוף