חום HT
 | |
| כתיב כימי |
C₂₇H₂₀N₄Na₂O₉S₂  |
|---|---|
| מספר CAS | 4553-89-3 |
  | |
חום HT (באנגלית: Brown HT), נקרא גם חום שוקולד HT ו-C.I. 20285, הוא צבע מאכל חום סינתטי ממשפחת אזו.
כאשר הוא נמצא בשימוש במאכלים הוא מסומן באמצעות מספר E כ-E155. הוא משמש כתחליף לצבע מאכל מקקאו או קרמל. הוא נמצא בשימוש בעיקר בעוגות שוקולד וכן בחלב, גבינה, יוגורט, ריבה, דג ומוצרי מזון אחרים. הוא עלול ליצור תגובה אלרגית באסתמתים ואנשים הרגישים לאספירין.
הוא נאסר לשימוש באוסטריה, בלגיה, דנמרק, צרפת, גרמניה, ארצות הברית, נורווגיה, שווייץ ושוודיה.
