באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
InterWiki |
||
| שורה 23: | שורה 23: | ||
[[en:Baba ghanoush]] |
[[en:Baba ghanoush]] |
||
[[ar:بابا غنوج]] |
|||
[[bg:Баба гануш]] |
|||
[[de:Baba Ghanoush]] |
|||
[[es:Baba ganush]] |
|||
[[fr:Caviar d'aubergine]] |
|||
[[it:Baba ganush]] |
|||
[[pt:Baba ganoush]] |
|||
[[ru:Баба гануш]] |
|||
גרסה מ־22:22, 25 בדצמבר 2008
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج) הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, סוריה, לבנון, טורקיה ויוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
באתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
