רוטב בולונז – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ←קישורים חיצוניים: ויקיספר |
|||
שורה 3: | שורה 3: | ||
==ספגטי בולונז== |
==ספגטי בולונז== |
||
ספגטי בולונז הינה מנה מ[[מטבח איטלקי|המטבח האיטלקי]] הידועה בכל העולם. המנה מורכבת מספגטי אשר מוגש |
ספגטי בולונז הינה מנה מ[[מטבח איטלקי|המטבח האיטלקי]] הידועה בכל העולם. המנה מורכבת מספגטי אשר מוגש בתוספת רוטב בשר וגבינת [[פרמזן]] מגורדת. |
||
==קישורים חיצוניים== |
==קישורים חיצוניים== |
גרסה מ־21:42, 5 בדצמבר 2009
רוטב בולונז (באיטלקית: "ראגו בולונייזה" - Ragù bolognese) הוא רוטב מבוסס על בשר לפסטה שמקורו מבולוניה, איטליה. אף על פי שלעתים נוהגים להשתמש בעגבניות כבסיס לרוטב זה, במתכון המקורי משתמשים רק בכמות קטנה מאוד של עגבניות - כפות בודדות של רסק עגבניות.
ספגטי בולונז
ספגטי בולונז הינה מנה מהמטבח האיטלקי הידועה בכל העולם. המנה מורכבת מספגטי אשר מוגש בתוספת רוטב בשר וגבינת פרמזן מגורדת.
קישורים חיצוניים
- רוטב בולונז קלאסי מתכון של אנה וגנר, באתר ynet
- רוטב בולונז מתכון עממי
- רוטב בולונז צמחוני מתכון מאתר הצמחונות של עמותת אנונימוס