בנופי פאי

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Banoffeepie.jpg

בנופי פאי הוא קינוח אנגלי העשוי בננות, שמנת וטופי המבושל מחלב מרוכז או ריבת חלב. בסיס הפאי אפוי או עשוי קרמבל ביסקוויטים וחמאה. חלק מגרסאות הבנופי מכילות שוקולד, קפה או שניהם גם יחד.

שם הקינוח הוא הלחם בסיסים של המרכיבים העיקריים שלו - בננה וטופי.

המצאת הבנופי פאי מיוחסת לשף ולבעלים של ה"נזיר הרעב", מסעדה הממוקומת בג'וינגטון שבמזרח סאסקס בבריטניה. לטענתם הפאי פותח בשנת 1971, ומושפע ממנה אמריקאית בשם "בלומ'ס קופי טופי פאי".

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא בנופי פאי בוויקישיתוף
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.