ג'יזאדה
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג | קינוח |
| מטבח | פורטוגזי וג'מייקני |
| אזור מוצא | סינטרה |
| מוצא |
 פורטוגל |
| אופן הגשה | חם |
| מרכיבים עיקריים | קוקוס |
גיזאדה (בפורטוגזית: Queijada; באנגלית: Gizzada) הוא מאפה העשוי מקוקוס הנפוץ בפורטוגל וג'מייקה[1][2].
המאפה מורכב מבצק העשוי מקמח ומים במילוי ביצים, סוכר, חמאה, חלב, קוקוס, ווניל[3].
המאפה מוזכר לראשונה במאה ה-13 לאחר ששימש לתשלום אגרות[2].
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מתכון להכנת גיזאדה, באתר Homemadeinterest
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ Yanique Vincent, Jamaican Gizzada: A Coconut Snack, A YouNique Journey, 2021-05-25 (בAmerican English)
- ^ 1 2 swsadmin, Queijadas - The story behind this Portuguese delicacy, Sun with Style, 2021-03-30 (בAmerican English)
- ^ Queijadas, Allrecipes (באנגלית)
ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים בוויקיפדיה שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולקשר אליו מכמה מהערכים שמכילים את המונח "ג'יזאדה".