לדלג לתוכן

ג'יזאדה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
גיזאדה
Gizzada
מאכלים
סוג קינוח
מטבח פורטוגזי וג'מייקני
אזור מוצא סינטרה
מוצא פורטוגלפורטוגל פורטוגל
אופן הגשה חם
מרכיבים עיקריים קוקוס
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

גיזאדהפורטוגזית: Queijada; באנגלית: Gizzada) הוא מאפה העשוי מקוקוס הנפוץ בפורטוגל וג'מייקה[1][2].

המאפה מורכב מבצק העשוי מקמח ומים במילוי ביצים, סוכר, חמאה, חלב, קוקוס, ווניל[3].

המאפה מוזכר לראשונה במאה ה-13 לאחר ששימש לתשלום אגרות[2].

קישורים חיצוניים

[עריכת קוד מקור | עריכה]
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא ג'יזאדה בוויקישיתוף

הערות שוליים

[עריכת קוד מקור | עריכה]
  1. Yanique Vincent, Jamaican Gizzada: A Coconut Snack, A YouNique Journey, 2021-05-25 (באנגלית אמריקאית)
  2. 1 2 swsadmin, Queijadas - The story behind this Portuguese delicacy, Sun with Style, 2021-03-30 (באנגלית אמריקאית)
  3. Queijadas, Allrecipes (באנגלית)