דנית סלומון

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
אין תמונה חופשית

דנית הדרי-סלומון היא מתכונאית, עיתונאית אוכל, מחברת ספרי בישול ועיון ומתרגמת ישראלית.

ביוגרפיה[עריכת קוד מקור | עריכה]

סלומון היא מחברת מספר רב של ספרי בישול רבי המכר בהם: "עוגות בקלי קלות"[1] ו"פשטידות בקלי קלות". עורכת ומתרגמת.

סלומון היא ילידת קיבוץ אשדות יעקב מאוחד, בוגרת החוג לתולדות האמנות והחוג לפילוסופיה כללית באוניברסיטת תל אביב, תושבת תל אביב, נשואה ואם לשניים.

במשך שש שנים ערכה את מוסף הבישול "זמנים במטבח" במגזין "זמנים מודרניים" של ידיעות אחרונות. ובנוסף ערכה את מוסף הבישול "תפריט" של ירחון "עולם האשה". כתבה ספרי דיאטה ושמירה על המשקל, בהם רב המכר "רזה-לתמיד". וכן ספרי עיון וספרי ילדים המתמודדים עם מצבים מיוחדים להם. ביניהם רב המכר "בת-עשרה - מדריך לנערה המתבגרת"[1].

הייתה שותפה לכתיבת ה"אנציקלופדיה לבישול ולאפייה" - אנציקלופדיה בת 16 כרכים בעריכתו של שלום קדוש ובהוצאת רביבים. בשנת 2005 פרסמה את ספרה "שוקולד ושושנים" המשלב בין עולמה הקולינרי של סלומון לעיצוב הרומנטי של מיכל נגרין. בין עוגות השוקולד למלאכים והשושנים שהפך לרב מכר[1].

ספריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

הספרים בהוצאת קוראים, אלא אם כן מצוין אחרת.

ספרי בישול[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • בקלי קלות
  • פירות וירקות, 2000
  • עוגות בקלי קלות, 2003
  • פשטידות בקלי קלות, 2004
  • שוקולד ושושנים :עוגות השוקולד הכי טובות, 2005
  • טעם איטליה, 2006
  • אופה בקלות, 2007
  • מרק חם לחורף קר, 2008
  • עוגות, 2008
  • עוגות כשרות לפסח, 2009
  • גבינה: עוגות ופשטידות, 2009
  • מתוק בלב, 2009
  • בשר ועוף, 2009
  • כשר לפסח: מרקים, דגים, בשר ועוף, תוספות וקינוחים, 2010
  • קציצות בקלי קלות, 2010
  • פסטה איטליה, 2010
  • תוספות, 2010
  • פיצהפיתה ועוד מאכלים שילדים אוהבים, 2010
  • קטנטנות-קאפקייקס בקלי קלות, 2011
  • עוגה פרווה לקינוח, 2011

ספרי עיון[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • בת-עשרה - מדריך לנערה המתבגרת, 1999

עריכה ותרגום[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • רזה - לתמיד / הארווי ומרילין דיאמונד, 1986
  • בישול ואפייה במיקרוגל / קרול בוון, 1987
  • הבית :המדריך המלא לאחזקת הבית, הוצאת מעריב- הד ארצי, 1988
  • צרה יותר - קלה יותר /רוזמרי קונלי, 1989
  • קינוחים לחולי הסוכרת :[עוגות, רפרפות, גלידות, קציפות, מקפאים ומעדנים] / סו הול, 1991
  • ירושלים של מעלה :אלבום תצלומי-אוויר ותצלומי-על /יהודה סלומון, משה מילנר (טקסט), 1992
  • דיאטת ה-G אינדקס / ריצ'רד נ' פודל וויליאם פרוקטור, 1993
  • קדימה, אוכל! / סוזן פאוטר, 1996
  • דיאטת פלאים ב-5 ימים, 1996
  • אן מאבונלי / לוסי מ' מונטגומרי, 2001
  • נוש אז'אן :סודות המטבח הפרסי / חיים מלכי ; וידה לויים, 2002
  • לאכול יותר לשקול פחות :התוכנית המהפכנית להרזייה בטוחה ולחיים בריאים, תוך אכילה "בלי חשבון" / דין אורניש, 2005
  • מיצים לבריאות :המדריך השלם למיצי פירות וירקות / סטפן בלאור, 2008
  • שנתים על אי בודד / ז'ול ורן, קוראים, תל אביב, 2001.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

מתכונים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ 1 2 3 רשימת הזוכים פרס "ספר הזהב", באתר התאחדות הוצאות ספרים בישראל