חלי ממן

ספר הבישול של חלי ממן
	ספר הבישול של חלי ממן בהוצאת תכלת
מידע כללי
מאת	חלי ממן
שפת המקור	עברית
סוגה	ספר בישול
הוצאה
הוצאה	הוצאת תכלת
תאריך הוצאה	פברואר 2019
מספר עמודים	180

חלי ממן
	ממן במרץ 2018
לידה	1973 (בת 50 בערך); ישראל
מדינה	ישראל
מקום מגורים	בוסתן הגליל
ידועה בשל	הקימה את חלי ממן - רשת קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא
בן זוג	מיקו (מיכאל) ממן
	‏www.heli-group.co.il

חלי ממן, (נולדה ב-1973) היא מייסדת חברת "חלי ממן - רשת קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא". לממן יש גם מותג מוצרי בריאות על שמה.

ביוגרפיה[עריכת קוד מקור | עריכה]

חלי ממן לבית קשנטובסקי, נולדה ב-1973. בגיל 14 עברה עם משפחתה מקריית מוצקין ללוס אנג'לס. בגיל 17 הכירה שם את מיקו (מיכאל) ממן מעכו, שהיה קבלן בנין. חזרה ארצה יחד עם מיקו. כשהייתה בת 19 הם התחתנו וגרו 25 שנה בעכו^[1]. לממן 4 בנות. היא גרה עם משפחתה בבוסתן הגליל^[2].

ממן הנחתה את התוכנית "מהיום דיאטה" עם ד"ר אולגה רז בערוץ 10 והייתה בעלת טור קבוע בנושא תזונה בעיתון "לאשה". ממן נבחרה ל"אשת השיווק" של איגוד השיווק הישראלי בספטמבר 2014^[3].

בשנת 2013 הופיעה חלי ממן בספרם של רפי אדרי ויואל סולם "להתחיל בקטן ולהצליח בגדול"^{[דרושה הבהרה]}.

ספר הבישול[עריכת קוד מקור | עריכה]

בשנת 2019 הוציאה לאור חלי ממן את "ספר הבישול של חלי ממן" - ספר בישול המאגד בתוכו עשרות מתכונים, וכן מעניק מגוון טיפים - איך לקנות נכון, איך לאחסן מזון ואפשרויות לגוון בתפריט הארוחה המשפחתית^[4]. זהו ספרה הראשון של ממן. מעל ל-20,000 עותקים מהספר נמכרו (נכון ליוני 2019) והוא היה בראש רשימת רבי המכר של סטימצקי, בקטגוריית ספרי הפנאי, כ-22 שבועות ברציפות. בשבוע הספר 2019 הגיע למעמד ספר זהב ברשת סטמצקי^[5].