באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
|||
| שורה 11: | שורה 11: | ||
==קישורים חיצוניים== |
==קישורים חיצוניים== |
||
* {{ynet|יעל גרטי|להמליח או לא? 4 מתכוני חציל|3088775|7 באוגוסט 2005}} |
|||
* [http://www.sooogood.org/recipes/babaganoush.html מתכון], באתר It's sooo good! {{אנגלית}} |
* [http://www.sooogood.org/recipes/babaganoush.html מתכון], באתר It's sooo good! {{אנגלית}} |
||
* [http://www.recipesource.com/munchies/appetizers/baba-ganoush1.html מתכון], באתר RecipeSource {{אנגלית}} |
* [http://www.recipesource.com/munchies/appetizers/baba-ganoush1.html מתכון], באתר RecipeSource {{אנגלית}} |
||
גרסה מ־17:04, 31 במרץ 2016
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج, תעתיק מדויק: באבא ע'נוג') הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה, אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה וביוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
באתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
