באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
{{פירוש נוסף|נוכחי=מאכל מזרח-תיכוני|אחר=תוכנית המערכונים ששודרה בערוץ 10|ראו=[[באבאגנוש (תוכנית טלוויזיה)]]}} |
{{פירוש נוסף|נוכחי=מאכל מזרח-תיכוני|אחר=תוכנית המערכונים ששודרה בערוץ 10|ראו=[[באבאגנוש (תוכנית טלוויזיה)]]}} |
||
{{מאכל |
|||
|שם=באבא גנוש |
|||
|שם בשפת המקור=بابا غنوج |
|||
|תמונה= |
|||
|כיתוב= |
|||
|מוצא=[[המזרח התיכון]] |
|||
|יוצר= |
|||
|יוצרת= |
|||
|מוגש כמנה=[[סלט]] |
|||
|מרכיבים עיקריים=[[חצילים]], [[טחינה]] |
|||
|ברכתו= |
|||
}} |
|||
[[קובץ:Baba Ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש סורי]] |
[[קובץ:Baba Ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש סורי]] |
||
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''', [[תעתיק]] מדויק: '''באבא ע'נוג'''') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל]]ים ב[[טחינה]], אשר נפוץ ברחבי [[המזרח התיכון]], בעיקר ב[[מצרים]], ב[[סוריה]], ב[[לבנון]], ב[[טורקיה]] וב[[יוון]]. |
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''', [[תעתיק]] מדויק: '''באבא ע'נוג'''') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל]]ים ב[[טחינה]], אשר נפוץ ברחבי [[המזרח התיכון]], בעיקר ב[[מצרים]], ב[[סוריה]], ב[[לבנון]], ב[[טורקיה]] וב[[יוון]]. |
||
גרסה מ־11:41, 7 ביולי 2019
שגיאות פרמטריות בתבנית:מאכל
פרמטרים ריקים [ יוצרת, יוצר ] לא מופיעים בהגדרת התבנית
פרמטרים [ מוגש כמנה ] לא מופיעים בהגדרת התבנית
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
סלט, מֶזֶה, eggplant dish  |
| מוצא | המזרח התיכון |
| מרכיבים עיקריים | חצילים, טחינה |
  | |
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج, תעתיק מדויק: באבא ע'נוג') הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה, אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה וביוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
במצרים הסלט מכונה "באבא ראנוש" ובאתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
