נתרן חנקתי

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
ערך מחפש מקורות
רובו של ערך זה אינו כולל מקורות או הערות שוליים, וככל הנראה, הקיימים אינם מספקים.
אנא עזרו לשפר את אמינות הערך באמצעות הבאת מקורות לדברים ושילובם בגוף הערך בצורת קישורים חיצוניים והערות שוליים.
אם אתם סבורים כי ניתן להסיר את התבנית, ניתן לציין זאת בדף השיחה.
ערך מחפש מקורות
רובו של ערך זה אינו כולל מקורות או הערות שוליים, וככל הנראה, הקיימים אינם מספקים.
אנא עזרו לשפר את אמינות הערך באמצעות הבאת מקורות לדברים ושילובם בגוף הערך בצורת קישורים חיצוניים והערות שוליים.
אם אתם סבורים כי ניתן להסיר את התבנית, ניתן לציין זאת בדף השיחה.
נתרן חנקתי, סודיום ניטראט, מלחת צ'ילי
שם סיסטמטי Sodium Nitrate
כתיב כימי NaNO₃ עריכת הנתון בוויקינתונים
מסה מולרית 84.9947 גרם/מול
מראה אבקה לבנה או גביש שקוף
מספר CAS 7631-99-4
צפיפות 2.26 גרם/סמ"ק
מצב צבירה מוצק
מסיסות 91.2 גרם ב-100 מ"ל (ב-25 מעלות)
טמפרטורת היתוך 307 °C
580.15 K
טמפרטורת רתיחה 653 °C
926.15 K
מקדם שבירה 1.587
אנתלפיית התהוות סטנדרטית −257 קילוג'ול למול
הערה כללית מתפרק ברתיחה
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

נתרן חנקתי (Sodium Nitrate) הידוע גם כ"מלחת צ'ילי" הוא מלח, שנוסחתו NaNO3[1]. זהו מוצק לבן המסיס מאוד במים ומשמש להכנת דשנים וחומרי נפץ וכן בתעשיית הזכוכית. כתוסף מזון נתרן חנקתי משמש כמשמר ומסומן בקוד E251. החומר נמצא באופן טבעי בירקות עלים ירוקים.

כריית נתרן חנקתי הייתה בעבר כה רווחית שבין השנים 1879–1883 נלחמו צ'ילה, פרו ובוליביה על מחוזות עשירים במרבצי החומר. המלחמה הסתיימה בסיפוח המחוזות לצ'ילה.

ניתן להפיק את המלח מסתירה של חומצה חנקתית בנתרן הידרוקסידי

בתעשייה מופק החומר בתגובה של חומצה חנקתית עם נתרן פחמתי

או עם נתרן ביקרבונט

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא נתרן חנקתי בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ PubChem, Sodium Nitrate, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov (באנגלית)