סלט ניסואז

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
סלט ניסואז
Salade niçoise
Salade nicoise.jpg
מאכלים
סוג סלט, מאכלי דגים, מנת טונה עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא צרפת עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים עגבנייה, ביצה מבושלת, עפיאן אירופי עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

סלט ניסואז (niçoise) או סלט בנוסח ניצהצרפתית: salade niçoise) הוא סלט מהמטבח הצרפתי האופייני לאזור העיר ניס כמשתמע משמו. הסלט מבוסס על ירקות חיים, ביצים קשות, עפיאן, טונה כבושה או טרייה (נאה או צרובה) ושמן זית. הסלט הקלאסי אינו מכיל ירקות מבושלים אך כיום מקובל להוסיף לו (בעיקר במסעדות) תפוחי אדמה מבושלים ושעועית ירוקה מבושלת.

אחד מאופני ההכנה:

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא סלט ניסואז בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ LE JOURNAL DES FEMMES CUISINE, Salade niçoise
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.