שותי
מראה
מאכלים | |
---|---|
סוג | לחם, מנה |
מוצא | גאורגיה |
מרכיבים עיקריים | חיטה |
שוֹתי או שוטי (בגאורגית: შოთი) הוא לחם גאורגי מוארך העשוי מחיטה מלאה ומעוצב בצורה של סירת קנו. השותי דומה בטעמו לפיתה עיראקית.
בצק השותי מוצמד לחלקו העליון של התורנה,[1] כאשר הלוואשי העגול מוצמד לצידו הפנימי של התנור.
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- נונה סאגינדזה, העלאת מחיר הגז העלה את מחיר הלחם, The Georgian Times, 7 במאי 2007 (באנגלית)
- שוטיס לחם גרוּזיני, באתר "מתכונים"