שותי
מראה
![]() | |
מאכלים | |
---|---|
סוג |
לחם, מנה ![]() |
מוצא |
גאורגיה ![]() |
מרכיבים עיקריים |
חיטה ![]() |
![]() ![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Shoti_gorgian_bread.jpg/250px-Shoti_gorgian_bread.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Georgian_backery.jpg/250px-Georgian_backery.jpg)
שוֹתי או שוטי (בגאורגית: შოთი) הוא לחם גאורגי מוארך העשוי מחיטה מלאה ומעוצב בצורה של סירת קנו. השותי דומה בטעמו לפיתה עיראקית.
בצק השותי מוצמד לחלקו העליון של התורנה,[1] כאשר הלוואשי העגול מוצמד לצידו הפנימי של התנור.
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- נונה סאגינדזה, העלאת מחיר הגז העלה את מחיר הלחם, The Georgian Times, 7 במאי 2007 (באנגלית)
- שוטיס לחם גרוּזיני, באתר "מתכונים"