טיוטה:קפה קדוש
שגיאות פרמטריות בתבנית:מבנה
פרמטרים [ תאריך הקמה ] לא מופיעים בהגדרת התבנית
 | |
| קפה קדוש בשנות ה-80 | |
| מידע כללי | |
|---|---|
| סוג | בית קפה ומסעדה |
| כתובת | שלומציון המלכה 6 |
| מיקום | ירושלים |
| מדינה | ישראל |
| מייסדים | מאיר קדוש |
| הקמה ובנייה | |
| תאריך פתיחה רשמי | 1967 |
| https://kadoshcoffee.co.il/ | |
קפה קדוש הוא בית קפה ותיק במרכז ירושלים, שהפך עם השנים למוסד קולינרי המזוהה עם העיר.
היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]
קפה קדוש נוסד בשנת 1967 על ידי מאיר קדוש, ברחוב שלומציון המלכה שבמרכז ירושלים. החל משנת 1999 הוא מנוהל על ידי בנו, איציק קדוש. כלתו, הקונדיטורית קרן קדוש, הצטרפה לעסק בשנת 2007.
המקום פועל כבית קפה ומסעדה חלבית כשרה. בית הקפה ידוע במיוחד בזכות הקינוחים והסופגניות החדשות שהוא משווק בכל שנה לכבוד חג החנוכה,[1][2][3][4] וכן, בזכות ארוחות הבוקר שלו[5].
לאורך השנים המקום נכלל ברשימות בתי הקפה המומלצים שלל פעמים, כולל על ידי עיתון הארץ[6], ישראל היום,[7] אתר וואלה!,[8] אתר מאקו,[9][10] ועיתון מקור ראשון[11].
בשנת 2019 בית הקפה עורר סערה כאשר ויתר על תעודת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל ועבר לכשרות מטעם ארגון רבני צהר[12].
במהלך משבר מגפת הקורונה, מנהלי בית הקפה היו מהקולות הבולטים של עולם המסעדנות נגד מהלכי הממשלה,[13][14][15] וביולי 2020 המקום אף הוביל מהלך ציבורי לפתיחת בתי האוכל והמסעדות בניגוד להגבלות ולתקנות הממשלתיות[16].
גלריית תמונות[עריכת קוד מקור | עריכה]
לקריאה והרחבה[עריכת קוד מקור | עריכה]
- Voices of Jerusalem: Like baker, like son, הג׳רוזלם פוסט. 5 בספטמבר 2012
- קפה קדוש בירושלים מדגים איך שומרים על 50 שנות מצוינות, הארץ. 12 ביולי 2017
- קפה קדוש הוא הזוכה בתחרות כרכי שף נעם, מאקו. 19 במרץ 2018
- The 10 best Cafes in Jerusalem, הארץ. 10 באפריל 2018
- התור שאינו נגמר: ביקור ב"קפה קדוש", ישראל היום. 16 בדצמבר 2020
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
קפה קדוש, ברשת החברתית פייסבוק
נועה אוכלת, בביצוע קפה קדוש: מקדש הקינוחים של ירושלים, סרטון באתר יוטיוב, 11.09.2020
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
קטגוריה:ירושלים: בתי קפה ומסעדות
- ^ 5 סופגניות שאנחנו מרגישים חובה לטעום השנה, באתר mako, 2021-11-16
- ^ טעמנו בקפה קדוש סופגניות ששווה לעלות בשבילן לירושלים, באתר mako, 2019-11-21
- ^ נעמה זלצר, קפה קדוש ירושלים מציג: סופגניות שלא תוכלו לעמוד בפניהן, באתר דתילי אתר חדשות, 2021-11-14
- ^ בית המקדש - וואלה! אוכל, באתר וואלה!, 2021-11-29
- ^ מהר לפני שייגמר | בתי הקפה המושלמים לדייט בוקר, באתר כיפה, 2021-07-01
- ^ "The 10 Best Cafes in Jerusalem". Haaretz (באנגלית). נבדק ב-2022-01-17.
- ^ תפנו מקום בבטן, תשמרו קרוב ללב: הקונדיטוריות הכשרות הטובות בישראל, באתר ישראל היום, 16.8.2021
- ^ בית המקדש - וואלה! אוכל, באתר וואלה!, 2021-11-29
- ^ המסעדות המדוברות של מאי 2021, באתר mako, 2021-05-03
- ^ 30 המקומות הכי טובים בארץ לאכול בהם מתוקים, באתר mako, 2021-06-10
- ^ גן עדן בוויטרינה: חוויות מבית הקפה הכי טוב בירושלים, באתר מקור ראשון, 12.7.2018
- ^ גולן, תיקי (2021-04-19). "איציק וקרן קדוש ויתרו על הכשרות של הרבנות ויצרו סערה ברשת". Ynet. נבדק ב-2022-01-17.
- ^ עיר רפאים - קרן קדוש על סגירת בית הקפה: "חודש ללא עבודה - יכול למוטט שנתיים של רווח" | כל העיר, באתר כל העיר ירושלים, 2020-03-17
- ^ השנה האבודה של בעלי המסעדות ובתי הקפה: בעלי העסקים מדברים, באתר www.maariv.co.il
- ^ פוקס, נינה; אייכנר, איתמר (2021-03-07). "התרגשות לצד חשש עם גל ההקלות: "זה האור בקצה המנהרה"". Ynet. נבדק ב-2022-01-17.
- ^ הפקחים בדרך? קפה קדוש החליט ללכת הבוקר נגד ההגבלות | כל העיר, באתר כל העיר ירושלים, 2020-07-21