קניש
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קניש או קנישעס הוא מאפה יהודי מזרח אירופאי. יש שעושים אותו מבצק עלים מרודד ויש מבצק עם תפוחי אדמה, הממולא מחית תפוחי אדמה, בשר טחון או גבינה. המאכל מזכיר במידת מה את הבורקס. נהוג לאפותו כמאפה אישי או כרולדה הנפרסת לפרוסות בעת ההגשה.
ראו גם [עריכה]
קישורים חיצוניים [עריכה]
| מיזמי קרן ויקימדיה |
|---|
- קניש בשר, מאתר "על השולחן"
- קניש תפוחי אדמה, מאתר "חביבה על הצלחת"
- קניש תפוחי אדמה אתר בישולים
