קניש
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
פאי, מנה על בסיס תפוח אדמה  |
| מוצא |
אוקראינה, בלארוס |
| מרכיבים עיקריים |
בצק |
  | |
קניש או קנישעס הוא מאפה אופייני למטבח היהודי המזרח אירופאי. יש שעושים אותו מבצק עלים מרודד ויש מבצק תפוחי אדמה, הממולא מחית תפוחי אדמה, בשר טחון, כוסמת, או גבינה. המאכל מזכיר במידת מה את הבורקס. נהוג לאפותו כמאפה אישי או כרולדה הנפרסת לפרוסות בעת ההגשה.
ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- קניש בשר, מאתר "על השולחן"
- קניש תפוחי אדמה, מאתר "חביבה על הצלחת"
- קניש תפוחי אדמה אתר בישולים
