גויאבת קוסטה ריקה

גויאבת קוסטה ריקה
מצב שימור
conservation status: least concern ללא חשש (LC)‏
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	הדסאים
משפחה:	הדסיים
סוג:	גויאבה
מין:	גויאבת קוסטה ריקה
שם מדעי
Psidium friedrichsthalianum ‏נידנצו, 1893

גויאבת קוסטה ריקה (שם מדעי: Psidium friedrichsthalianum, ידועה גם כקאס או גויאבת הקאס) היא מין של עצים בעלי פרחים ממשפחת ההדסיים. המין קרוי על שם מקום גידולו, אך הוא גדל בטבע גם במקומות אחרים באמריקה כגון גואטמלה וניקרגואה. הפרי משמש כגידול חקלאי במדינות מרכז אמריקה, וטעמו החמצמץ מתבל משקאות וריבות.

מאפיינים

גובה העץ נע בין כמטר וחצי ועד מספר מטרים. הפירות מבשילים בחורף, גודלם דומה לשזיף, קליפתם צהובה וכוללת פימה אופיינית והם מכילים גרעינים. בשר הפרי חמוץ עד מתוק, תלוי בזן.

גויאבת קוסטה ריקה היא המרכיב העיקרי בתרכיז פרסקו-דה-קאס, שמשמש כבסיס לקוקטיילים ומשקאות קלים בקוסטה ריקה.

ניתן לגדל את העץ כגידול ביתי, בתנאים של שמש מלאה ולחות המתאימה לצמח סובטרופי. גם עץ קטן יחסית הגדל בעציץ יכול להניב פירות.

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא גויאבת קוסטה ריקה בוויקישיתוף

• גויאבת קוסטה ריקה, באתר ITIS (באנגלית)
• גויאבת קוסטה ריקה, באתר NCBI (באנגלית)
• גויאבת קוסטה ריקה, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
• גויאבת קוסטה ריקה, באתר Tropicos (באנגלית)
• גויאבת קוסטה ריקה, באתר GBIF (באנגלית)
• גויאבת קוסטה ריקה, באתר The Plant List (באנגלית)
• גויאבת קוסטה ריקה, באתר IPNI (באנגלית)