לילות ביירות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
לילות ביירות
ليالي لبنان
Layle beiut.jpg
מידע
מוצא לבנון עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

לילות ביירותערבית: ليالي بيروت, ליאלי ביירות; מוכר גם בשם עאמר, ליאלי לובנאן) הוא קינוח לבנוני מבוסס על פודינג וסולת, המוגש לרוב באירועים מיוחדים, חגים וכן בסיום יום עאמר הבינלאומי. בקינוח נעשה שימוש במרכיבים לא נפוצים, כמו למשל המסטיקא[1], שרף מעץ אלת המסטיק ובמי זהר[2].

הקינוח מורכב משלוש שכבות:

  1. שכבה ראשונה - פודינג סולת
  2. שכבה שנייה - קצפת מתקתקה
  3. שכבה שלישית - פיסטוקים וסירופ - נהוג לפזר ההגשה

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]