וטאפה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ רובוט מוסיף: en:Vatapá |
תיקון הפניות לדף פירושונים מלח |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
'''וַטָאפָּה''' (Vatapá) הוא תבשיל [[באהיה|באהיאני]] טיפוסי, עשוי מעיסה של [[לחם]], [[בוטן|בטנים]] ו[[אגוז קשיו|אגוזי קשיו]] קלויים, [[בצל]], [[שום]], [[מלח]], [[זנגביל]] (ג'ינג'ר), [[קוקוס]] טחון, חלב קוקוס, [[שמן דקלים]] (דֶנדֶה) ו[[צ'ילי]]. את העיסה מחממים בסיר על הכירה תוך כדי ערבוב בלתי פוסק, עד הרגע שבו היא הופכת לצמיגה. היא מוגשת עם [[חסילונים]] שלמים או נתחי [[בקלה]] או בשר עוף, ועם [[אורז]]. |
'''וַטָאפָּה''' (Vatapá) הוא תבשיל [[באהיה|באהיאני]] טיפוסי, עשוי מעיסה של [[לחם]], [[בוטן|בטנים]] ו[[אגוז קשיו|אגוזי קשיו]] קלויים, [[בצל]], [[שום]], [[מלח בישול|מלח]], [[זנגביל]] (ג'ינג'ר), [[קוקוס]] טחון, חלב קוקוס, [[שמן דקלים]] (דֶנדֶה) ו[[צ'ילי]]. את העיסה מחממים בסיר על הכירה תוך כדי ערבוב בלתי פוסק, עד הרגע שבו היא הופכת לצמיגה. היא מוגשת עם [[חסילונים]] שלמים או נתחי [[בקלה]] או בשר עוף, ועם [[אורז]]. |
||
[[דוריבאל קאיימי]], המוסיקאי הגדול מבאהיה, כתב על הוטאפה שיר, שאותו ביצעה [[גל קוסטה]]. |
[[דוריבאל קאיימי]], המוסיקאי הגדול מבאהיה, כתב על הוטאפה שיר, שאותו ביצעה [[גל קוסטה]]. |
||
גרסה מ־13:41, 19 בדצמבר 2006
וַטָאפָּה (Vatapá) הוא תבשיל באהיאני טיפוסי, עשוי מעיסה של לחם, בטנים ואגוזי קשיו קלויים, בצל, שום, מלח, זנגביל (ג'ינג'ר), קוקוס טחון, חלב קוקוס, שמן דקלים (דֶנדֶה) וצ'ילי. את העיסה מחממים בסיר על הכירה תוך כדי ערבוב בלתי פוסק, עד הרגע שבו היא הופכת לצמיגה. היא מוגשת עם חסילונים שלמים או נתחי בקלה או בשר עוף, ועם אורז.
דוריבאל קאיימי, המוסיקאי הגדול מבאהיה, כתב על הוטאפה שיר, שאותו ביצעה גל קוסטה.