משתמש:Falkoroo/טיוטה
 |
דף זה אינו ערך אנציקלופדי
| |
| דף זה אינו ערך אנציקלופדי | |
בייגל בייגל
בייגל בייגל הוא מפעל לייצור מגוון חטיפים אפויים בטעמים שונים, שנקראים בייגלה, וזהו אחד המותגים של חברת יוניליוור ישראל.
היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]
בשנת 1880, בעיירה קטנה ליד העיר קרקוב, החלה משפחת אופים לייצר בייגלה. באותם ימים לא היה מקובל לאמץ שם משפחה, עד ששלטונות המדינה החלו לחייב את האזרחים לעשות זאת. שמות המשפחה היו נקבעים לפי משלח היד של בני המשפחה. למשפחת האופים המדוברת הונחל השם "בייגל" כאשר מקצוע האפיה עבר במשפחה במשך שנים מאב לבנו. בשנת 1933 עלתה משפחת בייגל לארץ ופתחה שתי מאפיות – בתל אביב וברמת גן. המאפיה ייצרה מגוון של מוצרים אפויים וביניהם יוצרו לראשונה בישראל כעכים קטנים ופריכים. כעכים אלה ידועים כיום בשם "בייגלה".
בשנות ה-60, לאחר שהמפעל רכש מכונות חדישות, נזנח ייצור הבייגלה בשיטה הידנית של "נחשי בצק" והחל הייצור האוטומטי.
משנת 2010 נמצאת חברת בייגל בייגל בבעלות משותפת של חברת יוניליוור ישראל (51%) ומשפחת בייגל (49%), והפך לחלק ממשפחת מותגי חברת יוניליוור. ב-2012 קיבלה החברה מענק של 10 מיליון שקלים[1] להקמת מפעל בצפת, וזה הוקם בסוף אותה שנה.[2]
מוצרי בייגל בייגל[עריכת קוד מקור | עריכה]
כל מוצרי מותג בייגל בייגל הם אפויים. המוצרים:
- בייגלה – מיוצר במגוון של צורות: שמיניות מלח, טבעות שומשום, מקלות שומשום, חיטה מלאה, ועוד.
- נשנושים – סדרת חטיפים אפויים באריזה אישית ומשפחתית במגוון טעמים כמו שמנת בצל, פלאפל, ברביקיו אמריקאי, בצל, תירס וזעתר.
- דקים דקים – בייגלה שטוחים בטעמים שנוצרים משילובים שונים כמו שמנת ובצל, חמוץ מתוק, שומשום, פרג ונגיעות שום וגבינת צ'דר מתובלת, וכן בייגלה דקים דקים העשויים 100% חיטה מלאה.
- דגדג – חטיף מלוח בצורת דגים.
- קרקרים – קרקרים במגוון טעמים כמו קרקרים מחיטה מלאה ופשתן, קרקר 6 דגנים וקרקר קלאסי.
- נשנושי קרקר – מוצר בקטגוריית קרקרים, תחליפי הלחם החטיפיים, המיוצר במספר טעמים וצורות כמו משולשי שומשום, משושה 6 דגנים, קוקטייל מלוח, ועיגולים מלוחים.
- בייגלה חיטה מלאה – סדרת מוצרים בטעמי מלח ושומשום העשויים חיטה מלאה.
שיווק ופרסום[עריכת קוד מקור | עריכה]
ב-2006, במטרה להכפיל את נתח השוק שלה עד סוף שנת 2008, יצאה חברת בייגל בייגל עם קמפיין פרסומי בהשקעה של כ-2 מיליון שקלים ועם אריזות חדשות שעוצבו על ידי פיליפ בולקיה בגריד עיצובי קבוע ואחיד לכל המוצרים.
בשנת 2012 ובתחילת שנת 2013, דורגה הפרסומת של בייגל בייגל במקום הראשון. בפרסומת מוצג נער בפולין שחושב על טעמים חדשים לבייגלה דקים דקים (קו פרסומי שהחל ב-2011).[3] הפרסומת נוצרה על ידי משרד הפרסום באומן בר ריבנאי.
פעילות חברתית[עריכת קוד מקור | עריכה]
בשנת 2011 העמיק המותג את הקשרים שלו עם ארגון וראייטי על ידי מתן חסות ראשית לאירוע התרמה שנערך בערוץ 2. לכבוד האירוע השיקה החברה גם מוצר התרמה: בייגלה לבבות מלוחים שהוא מהדורה מוגבלת של בייגלה בצורת לבבות.