פואיקולה
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| תאריך יצירה |
1997  |
  | |
פואיקולה כלומר תפוח האדמה שקד (בנורווגית: Mandelpotet,[1] בשוודית: Mandelpotatis,[2] בפינית: Puikula),[3] הנקרא גם אצבע בוטנים שוודי,[4][5][6] הוא סוג של תפוח אדמה הידוע מאז המאה ה-19.[7][8]
מאפיינים[עריכת קוד מקור | עריכה]
פואיקולה (תפוח אדמה שקד) הם צהובים או לבנים. במקרים נדירים ניתן למצוא זן שנקרא "שקד כחול" (Blå mandel בשוודית) בעל בשר צהוב-לבן עם קליפה כחולה. צורתו סגלגלה ומזכירה מעט שקד, ומכאן השם. שקד כחול הוא זן ותיק אשר גדל באזורים הצפוניים של שוודיה לפני שהכירו את התפוח האדמה שקד בעל הקליפה הצהובה.[9]
מעדן[עריכת קוד מקור | עריכה]
הוא נחשב למעדן בנורווגיה,[10] בפינלנד ובשוודיה, שם הוא גדל לרוב בחלקים הצפוניים.[11] ניתן לגדלו טוב יותר בצפון, שכן הזן רגיש למחלות צמחים בדרום.[12] לפואיקולה הפינית הלפלנדית (Lapin puikula) יש כינוי מקור מוגן של האיחוד האירופי ושל בריטניה.[13][14]
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ Norway. Landbruksdepartementet (1943). Melding om de offentlige tiltak til ophjelp av landbruket: Meldinger fra statens forsøksstasjoner i plantekultur (בנורווגית). Grøndahl & Søns. pp. 60–.
For feltet på Stor-Elvdal kommunegård artet tørr-råteangrepet seg noe liknende, om ikke fullt så galt. Her var Mandelpotet medtatt istedenfor Sagerud, og den ble først og sterkest angrepet. Etter siste kontroll den 15. september stod Arnica og ...
- ^ Meddelande - Statens vaxtskyddsanstalt. 101-107 (בשוודית). 1964. pp. 268–.
Mandelpotatis synes ha funnits i Sverige under lika lang tid som Magnum bonum. Sålunda anfor H. von Post 1889 i en "Studie over Potatisvarieteterna" resultaten av flerariga prov med några sorter, varibland . . .
- ^ János Gulya (2002). Konfrontation und Identifikation: Die finnisch-ugrischen Sprachen und Völker im europäischen Kontext (בגרמנית). Harrassowitz. pp. 95–. ISBN 978-3-447-04656-5.
Im Rahmen des Namenschutzes für geographisch gebundene Nahrungsmittel ist die rundovale Kartoffelsorte Lapin puikulaperuna für den finnischen Markt per EU- Gesetz geschützt. Sie gedeiht nur in nördlichen Gegenden von Finnland und ...
- ^ Nærstad, R.; Hermansen, A.; Bjor, T. (2006). "Exploiting host resistance to reduce the use of fungicides to control potato late blight". Plant Pathology. 56 (1): 156–166. doi:10.1111/j.1365-3059.2006.01491.x.
- ^ Sue Stickland (1998). Heirloom Vegetables: A Home Gardener's Guide to Finding and Growing Vegetables from the Past. Fireside Books. pp. 151–. ISBN 978-0-684-83807-6.
Swedish Peanut Fingerling A dry golden-fleshed late season variety, grown by Swedish settlers in about 1900. Crescent shaped potatoes are great baked or roasted, they set and store well, and are ...
- ^ Growing for Market: News and Ideas for Market Gardeners. Fairplain Publications. 2000. pp. 143–.
Swedish Peanut Fingerling also has an interesting history. "This variety was brought to Alaska by Swedish Settlers in 1910-15, and was called Mandelpotatis," related Gerritsen. "I received seed for Swedish Peanut Fingerling from a friend, Bill ...
- ^ Journal of the Royal Horticultural Society. Royal Horticultural Society. 1896. pp. 406–.
- ^ Journal of the Royal Agricultural Society of England. Royal Agricultural Society of England. 1898. pp. 590–.
- ^ "Blå mandel / Potato / Plant material / Innehåll / Plants / NordGens webbplats - NordGen". אורכב מ-המקור ב-2017-02-19. נבדק ב-2017-02-18.
- ^ "A Taste of Norwegian Fall". Royal Norwegian Embassy in Washington. נבדק ב-11 במרץ 2010.
{{cite web}}: (עזרה) - ^ Kirsten Dreyer (1 בינואר 1994). Kamma Rahbeks Brevveksling Med Chr. Molbech (בדנית). Museum Tusculanum Press. pp. 77–. ISBN 978-87-7289-245-0.
Frem til idag kendes "Mandel potatis" og "Mandel potet" fra dyrkning i dalene i Nordsverige og Nordnorge (venligst oplyst af direktør Karl Tolstrup, Landbrugets Kartoffelfond, Vandel)
{{cite book}}: (עזרה) - ^ Anton Letnes (1966). Potetboka (בנורווגית). Bøndenes Forlag. pp. 36–.
Mandelpotet er en gammel landsort som dyrkes i de øverste dalfører og nord i landet. Den har en middels høg, sluttet og overhengende risvekst. Stenglene har en sterk svartbrun farge og er gjerne greinet. Bladene er mørkegrønne og middels ...
- ^ Official Journal of the European Communities: Legislation. Office for Official Publications of the European Communities. 1997. pp. 22–.
- ^ Graeme Thomas; Giulio Sansonetti (13 בינואר 2009). New light on a hidden treasure: International Year of the Potato 2008, an end-of-year review. Food and Agriculture Organization of the United Nations. pp. 21–. ISBN 978-92-5-106142-8.
{{cite book}}: (עזרה)