פינג'אן

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
פינג'אן
פינג'אן סטודיו תיכון רוטברג

פִינְגָ'אןטורקית: Fincan) היא כוס, בדרך כלל ללא ידית, שנועדה לשתיית קפה. בעברית קיים בלבול בין ג'זווה, שהוא קנקן להכנת קפה לבין פינג'אן.

מקור הטעות[עריכת קוד מקור | עריכה]

כבר במאה החמש עשרה ישנן עדויות לכך שהפינג'אן שימש במצרים ככוס לשתיית קפה. נהגו לפזר את אבקת הקפה הטחון על גבי המים שניצוקו לכוס.[1] נטען כי מקור הטעות המשייכת את הפינג'אן עם הקנקן שבו נהוג להכין קפה, הוא מלפני קום מדינת ישראל, כשהיו זקני היישוב הערבי מזמינים את שכניהם היהודים לשתות קפה, היו אומרים להם "תעאל תשרב פינג'אן קהווה", כלומר: בוא תשתה כוס קפה. היהודים חשבו בטעות שפינג'אן הוא שם הכלי בו מבשלים את הקפה ואימצו את המילה[2].

הפינג'אן בתרבות[עריכת קוד מקור | עריכה]

הפינג'אן נזכר בשיר "הפינג'אן" שנכתב על ידי חיים חפר בשנת 1945 ומתאר את הווי הפלמ"ח. בשיר מתואר הפינג'אן בפירושו הנכון - "סובב הפינג'אן", משום שהכוס עוברת בסיבוב בין יושבי המדורה.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ בשו"ת גינת ורדים אורח חיים כלל ג' סימנים ג', ז', וח', מובא שהפינג'אן הוא כלי שני, כלומר כוס לשתייה ולא קנקן לבישול.
  2. ^ מירי צל דונטי, על כוס קפה, באתר ynet, 10 בדצמבר 2010
NCI iced tea.jpg ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.