שיחה:יקב פסגות

תוכן הדף אינו נתמך בשפות אחרות.
הוספת נושא
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תגובה אחרונה: לפני 12 שעות מאת דוד שי בנושא האמנם יקב בוטיק?

נמצאו קישורים חיצוניים שצריכים תיקון (נובמבר 2022)[עריכת קוד מקור]

שלום עורכים יקרים,

מצאתי קישור חיצוני אחד או יותר ביקב פסגות שזקוק לתשומת לב. אנא קחו רגע כדי לבדוק את הקישורים שמצאתי ולתקן אותם בערך אם נדרש. מצאתי את הבעיות הבאות:

כאשר תסיימו לערוך את השינויים הנדרשים, אנא בקרו בדף השו"ת למידע נוסף לתיקון בעיות עם הקישורים לעיל.

הודעה זו תופיע רק פעם אחת לקישורים אלו.

בידידות.—InternetArchiveBot (דווח על באג) 06:45, 16 בנובמבר 2022 (IST)תגובה

האמנם יקב בוטיק?[עריכת קוד מקור]

היקב אמנם מציג עצמו (בלשונית של אתר היקב) כ"יקב בוטיק פסגות", אבל עם תפוקה של 750,000 בקבוקים בשנה נדמה לי שאין הצדקה להצגו אצלנו כיקב בוטיק. דוד שי - שיחה 19:22, 3 באוקטובר 2023 (IDT)תגובה

עך פי ההגדרות בערך יין בארץ ישראל, יקב בוטיק בישראל הוא יקב שמייצר עד 100,000 בקבוקים בשנה. יקב פסגות הוא יקב בינוני (מתחת למיליון בקבוקים בשנה), אך הוא משתמש בתואר "יקב בוטיק" כשם שיווקי שנועד למתג אותו כ"יוקרתי". בוויקיפדיה הוא צריך להיות מוצג כיקב בינוני, או ללא קיטלוג.
בהזדמנות זו אני מזמין אותך להצטרף לדיון על חשיבותם של יקבים קטנים ובינוניים, שהתחיל במזנון ונמשך כרגע בדף שיחת משתמש:מי-נהר#דיוני חשיבות על יקבים בינוניים וקטנים. תודה, -- ‏גבי(שיחה | תרומות) 20:13, 3 באוקטובר 2023 (IDT)תגובה
ההגדרות מבוססות הסימוכין בערך הראשי יין בארץ ישראל אינן עוסקות בהגדרת יקב בוטיק (לא קיימת בכלל הגדרה רשמית לכך) אלא בסיווג יקבים לפי גודלם כמקובל בענף ובמקורות המקצועיים. מי-נהר - שיחה 22:09, 3 באוקטובר 2023 (IDT)תגובה
מתוך הכתבה בגלובס שבסימוכין: "בישראל לא קיימת הגדרה חוקית ליקב בוטיק, וניאלץ להסתפק בהגדרה הרווחת, שמדובר ביקב שמייצר בין כמה אלפים לכמה עשרות אלפי בקבוקי יין בשנה. בישראל אפשר למצוא יקבי בוטיק שמייצרים 3,000 בקבוקים בשנה וגם כאלה שמייצרים 200 אלף. הנתונים שאספתי מתייחסים ליקבים בסדר גודל של 15 אלף עד 100 אלף בקבוקים בשנה." נכתב על ידי יאיר גת, כיום הכתב לענייני יין במעריב. -- ‏גבי(שיחה | תרומות) 22:13, 3 באוקטובר 2023 (IDT)תגובה
כלל יסוד בלוגיקה צורנית, זה שכל ריבוע הוא מרובע איננו אומר שכל מרובע הוא ריבוע. לעניינו זה שיקב בוטיק מאופיין לכאורה בתנאים מסויימים ביניהם נכללים גודלו (דבר שיש המערערים עליו בקרב בעלי היקבים) אין זה אומר שיקב בגודל קטן הוא בהכרח יקב בוטיק. זה לא אותו דבר. לעניינו גם לאחר שנסיים את הדיון המאוחד על חשיבות יקבים בינוניים וקטנים ומן הסתם יישארו חלק מהערכים כנראה גם זה, אזי לאחר מכן צריך יהיה לתקן את צורת הניסוח בערכים אלה בכל הנוגע להצגה מסוייגת של המינוח בוטיק בהקשר ליקבים המתהדרים בכך. לעיתים הדבר היה נכון בעבר ללא עוררין ולעתים יש לציין שהדבר הוא על פי הצהרת היקב. ואולי אף לציין הערת שוליים חזרתית בכל הערכים הללו המתייחסת למינוח זה. ולשם הבהרה מספר הבקבוקים המיוצרים איננו די בו בשביל שיקב ייקרא יקב בוטיק במובן המקצועי של המילה המתכתב עם איכות המוצר. אם יקב הינו יקב קטן מבחינת כמות הייצור זה מה שצריך לכתוב בו. מי-נהר - שיחה 22:33, 3 באוקטובר 2023 (IDT)תגובה
דוד שי נראה שאתר היקב עודכן לאחרונה. לא מצאתי את המילים "יקב בוטיק" באתר החדש. לדעתי ניתן להסיר את המילים מפתיח הערך ולתאר בפסקת ההיסטוריה שהערך הוקם כיקב בוטיק, אך התרחב עד לייצור של 1 מיליון בקבוקים בשנה. Eladtiשיחה 12:23, 1 במאי 2024 (IDT)תגובה
עשיתי כהצעתך. דוד שישיחה 19:23, 1 במאי 2024 (IDT)תגובה

לענייננו אני מסכים עם דוד שי שלא צריך להציג את היקב הנידון כיקב בוטיק. ושנכון לדון על השימוש במינוח זה במקרה של יקב עם פחות מ-100 אלף בקבוקים כמו שאמר גבי וזאת במידה ומתקיימים בו מספר תנאים נוספים בכללם שקיים יינן ליקב, שיש בבעלות היקב כרמים או שהכרמים המספקים לו את הענבים קרובים ליקב ועוד. עם זאת ייתכן וצריך לציין שערכים של יקבים שהתאימו בעבר לשם יקב בוטיק שהם התחילו כיקב בוטיק. ויתכן שצריכים בכלל למחוק מהמיזם את השימוש במינוח זה כלפי יקבים. מי-נהר - שיחה 23:00, 3 באוקטובר 2023 (IDT)תגובה