קיבת השרירים

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
קיבת שרירים של ברווז

קיבת השרירים (מוכרת יותר בשם העממי: קורקבן) היא קיבה מיוחדת בעלת דפנות שריריות המשמשות לטחינת מזון אצל העופות, הזוחלים ותולעי האדמה, ואצל חלק מהחרקים, הדגים והחלזונות. לרוב קיבה זו משמשת כתחליף לשיניים.

מבנה ותפקוד[עריכת קוד מקור | עריכה]

אצל העופות, המקור (שהוא מבנה קל שנועד לאפשר תעופה קלה יותר[דרוש מקור]) אינו יעיל ללעיסת מזון, ועל כן המזון נבלע בשלמותו. המזון השלם מגיע אל הזפק להשריה קצרה, משם הוא עובר אל קיבת הבלוטות שמפרישה אל המזון את מיצי העיכול, האנזימים וכדומה. מקיבת הבלוטות עובר המזון אל קיבת השרירים לשם טחינתו. קיבת השרירים טוחנת את המזון, אך אינה מוסיפה לו מיצי עיכול. המזון עובר מקיבת הבלוטות אל קיבת השרירים מספר פעמים לפי הצורך.

הדפנות הפנימיות של קיבת השרירים הן בעלות קשיחות מסוימת וקצב חילוף תאים מהיר מאוד, וכך נמנעת פציעת הדפנות.

אבני קורקבן[עריכת קוד מקור | עריכה]

בעלי חיים מסוימים נוהגים לבלוע יחד עם המזון גם אבנים אופייניות, המסייעות לקיבת השרירים בטחינת המזון (Gizzard stones). הימצאותן של אבנים אלו בסמוך לשלדי בעלי חיים שנכחדו מעלה את ההשערה שלאותם בעלי חיים הייתה קיבת שרירים, כך למשל אצל האפאטוזאור והבארוזאורוס.