בולו דה ארוז
_(460849845)_(2).jpg) | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג | מאכל |
| מטבח | פורטוגזי |
| מוצא |
 פורטוגל |
| אופן הגשה | חם |
| מרכיבים עיקריים | קמח אורז וחיטה |
בולו דה ארוז (בפורטוגזית: Bolo de Arroz) הוא מאפה העשוי מאורז ונפוץ בפורטוגל בקרב מדינות הדוברות פורטוגזית[1].
המאפה מורכב מקמח אורז, חיטה, סוכר, חלב, ביצים, חמאה ותמצית וניל[2][3].
פירוש המילה בולו דה ארוז הוא עוגת אורז.
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מתכון להכנת בולו דה ארוז, באתר Vaqueiro
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ Condé Nast, The Prettiest Pastries of Portugal, and How to Recognize Them, באתר Vogue, 2018-05-16 (בAmerican English)
- ^ Bolo de arroz cru SEM TRIGO bem fofinho - sem glúten e sem lactose!, באתר tudoreceitas.com (בפורטוגזית)
- ^ Bolo de arroz - Arca del Gusto, באתר Slow Food Foundation (בAmerican English)
ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים בוויקיפדיה שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולקשר אליו מכמה מהערכים שמכילים את המונח "בולו דה ארוז".