מיץ פטל (משקה) – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שלום1234321 (שיחה | תרומות) מ ביטול גרסה 37731455 של 176.12.188.120 (שיחה) |
הרחבה תגיות: שוחזרה עריכה חזותית עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
| שורה 3: | שורה 3: | ||
| אופן הגשה = [[מיץ]] |
| אופן הגשה = [[מיץ]] |
||
|כיתוב=מיץ פטל ב[[קערה]]}} |
|כיתוב=מיץ פטל ב[[קערה]]}} |
||
'''מיץ פטל''' (ידוע גם בשם: '''תרכיז מיץ פטל''') הוא [[מיץ]] ותרכיז [[פרי|פירות]] המופק מסחיטת [[פטל (תת-סוג)|פטל]]. ה[[נוזל]] המופק ממיץ הפטל משמש בדרך כלל לשתייה מעורבת. כלומר, נהוג לערבב את ה[[תרכיז]] עם מים וכך נוצר מיץ פטל. מיץ פטל מכיל כמות גבוהה של [[ויטמין C]] ו[[ברזל]]. [[משקה קל|משקאות קלים]] המכילים מיץ פטל כמו ה[[משקה]] הסקוטי "[[Bouvrage]]" עשויים בדרך כלל מפטל סקוטי שטעמו [[מתוק]]. לעיתים רחוקות המיץ מכיל מים [[משקה מוגז|מוגזים]] או שאריות פרי, בניגוד למוצרים אחרים.{{הערה|{{צ-ספר|מחבר=C. E. Clinkard|שם=The Uses of Juices|מו"ל=Health Research Books|שנת הוצאה=May 1993|קישור=https://books.google.com/books?id=pBOYzpW0p5IC&pg=PA23&dq=%22Raspberry+juice%22&hl=en&sa=X&ved=0CDUQ6AEwAWoVChMItNuC4JipxwIVghOSCh3MPwMr#v=onepage&q=%22Raspberry%20juice%22&f=false|שפה=en}}}}{{הערה|{{Cite news|url=https://food.list.co.uk/article/17323-bouvrage-a-distinctive-soft-drink-made-from-scottish-raspberries/|title=Bouvrage: a distinctive soft drink, made from Scottish raspberries|date=2009-04-30|newspaper=The List|language=en-GB|access-date=2018-02-12}}}} |
'''מיץ פטל''' (ידוע גם בשם: '''תרכיז מיץ פטל''') הוא [[מיץ]] ותרכיז [[פרי|פירות]] המופק מסחיטת [[פטל (תת-סוג)|פטל]]. (תרכיז זה יכל לגרום לבעיות ארוכות תווך) ה[[נוזל]] המופק ממיץ הפטל משמש בדרך כלל לשתייה מעורבת. כלומר, נהוג לערבב את ה[[תרכיז]] עם מים וכך נוצר מיץ פטל. מיץ פטל מכיל כמות גבוהה של [[ויטמין C]] ו[[ברזל]]. [[משקה קל|משקאות קלים]] המכילים מיץ פטל כמו ה[[משקה]] הסקוטי "[[Bouvrage]]" עשויים בדרך כלל מפטל סקוטי שטעמו [[מתוק]]. לעיתים רחוקות המיץ מכיל מים [[משקה מוגז|מוגזים]] או שאריות פרי, בניגוד למוצרים אחרים.{{הערה|{{צ-ספר|מחבר=C. E. Clinkard|שם=The Uses of Juices|מו"ל=Health Research Books|שנת הוצאה=May 1993|קישור=https://books.google.com/books?id=pBOYzpW0p5IC&pg=PA23&dq=%22Raspberry+juice%22&hl=en&sa=X&ved=0CDUQ6AEwAWoVChMItNuC4JipxwIVghOSCh3MPwMr#v=onepage&q=%22Raspberry%20juice%22&f=false|שפה=en}}}}{{הערה|{{Cite news|url=https://food.list.co.uk/article/17323-bouvrage-a-distinctive-soft-drink-made-from-scottish-raspberries/|title=Bouvrage: a distinctive soft drink, made from Scottish raspberries|date=2009-04-30|newspaper=The List|language=en-GB|access-date=2018-02-12}}}} |
||
תרכיז מיץ הפטל יכול לשמש כתוספת באפיית עוגות, לצד [[אוכמניות]]. מיץ הפטל מוכר כרכיב עיקרי בחלק מן ה[[קוקטייל]]ים ובחלק מן ה[[משקה חריף|משקאות האלכוהוליים]] בברים ובמסעדות. הוא נמכר גם כקינוח בשם "ג'לי פטל".{{הערה|{{Cite news|url=http://www.delmarvanow.com/story/news/local/delaware/2015/07/24/summer-cocktails-guide/30618877/|title=From OC to Lewes, sip on summer's hottest cocktails|newspaper=Delmarva Daily Times|language=en|access-date=2018-02-12}}}} |
תרכיז מיץ הפטל יכול לשמש כתוספת באפיית עוגות, לצד [[אוכמניות]]. מיץ הפטל מוכר כרכיב עיקרי בחלק מן ה[[קוקטייל]]ים ובחלק מן ה[[משקה חריף|משקאות האלכוהוליים]] בברים ובמסעדות. הוא נמכר גם כקינוח בשם "ג'לי פטל".{{הערה|{{Cite news|url=http://www.delmarvanow.com/story/news/local/delaware/2015/07/24/summer-cocktails-guide/30618877/|title=From OC to Lewes, sip on summer's hottest cocktails|newspaper=Delmarva Daily Times|language=en|access-date=2018-02-12}}}} |
||
גרסה מ־14:55, 15 באפריל 2024
.jpg) | |
| מיץ פטל בקערה | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
מיץ פירות  |
| אופן הגשה | מיץ |
  | |
מיץ פטל (ידוע גם בשם: תרכיז מיץ פטל) הוא מיץ ותרכיז פירות המופק מסחיטת פטל. (תרכיז זה יכל לגרום לבעיות ארוכות תווך) הנוזל המופק ממיץ הפטל משמש בדרך כלל לשתייה מעורבת. כלומר, נהוג לערבב את התרכיז עם מים וכך נוצר מיץ פטל. מיץ פטל מכיל כמות גבוהה של ויטמין C וברזל. משקאות קלים המכילים מיץ פטל כמו המשקה הסקוטי "Bouvrage" עשויים בדרך כלל מפטל סקוטי שטעמו מתוק. לעיתים רחוקות המיץ מכיל מים מוגזים או שאריות פרי, בניגוד למוצרים אחרים.[1][2]
תרכיז מיץ הפטל יכול לשמש כתוספת באפיית עוגות, לצד אוכמניות. מיץ הפטל מוכר כרכיב עיקרי בחלק מן הקוקטיילים ובחלק מן המשקאות האלכוהוליים בברים ובמסעדות. הוא נמכר גם כקינוח בשם "ג'לי פטל".[3]
מיץ הפטל מיוצר בדרך כלל בייצור מסחרי, ורכיביו דומים ברוב מדינות העולם. היצרניות העיקריות של המיץ הן מקסיקו, פולין, רוסיה וארצות הברית.
הערות שוליים
- ^ C. E. Clinkard, The Uses of Juices, Health Research Books, May 1993. (באנגלית)
- ^ "Bouvrage: a distinctive soft drink, made from Scottish raspberries". The List (באנגלית בריטית). 2009-04-30. נבדק ב-2018-02-12.
- ^ "From OC to Lewes, sip on summer's hottest cocktails". Delmarva Daily Times (באנגלית). נבדק ב-2018-02-12.
| מיצים | ||
|---|---|---|
| מיצי פירות | מיץ אוכמניות • מיץ אשכוליות • מיץ חמוציות • לימונדה • לימונענע • מיץ ענבים • מיץ פטל • מיץ רימונים • מיץ תפוזים • מיץ תפוחים • מיץ אננס | 
|
| מיצי ירקות | מיץ גזר • מיץ מלפפונים • מיץ עגבניות | |
| שונות | אוטיי • סיידר • עשב חיטה • צום מיצים • שייק | |