לדלג לתוכן

מריון נסל – הבדלי גרסאות

הוסרו 252 בתים ,  לפני 4 חודשים
אין תקציר עריכה
מ (Hexxagonn העביר את הדף מריון נסטל לשם מריון נסל תוך דריסת הפניה: לפי דף שיחה)
| אתר אינטרנט =
}}
'''מריון נֶסֶלנסל'''{{הערה|יש לבטא את שמה "נֶסֶל"; אין לבטא את האות t שמופיע בשמה באנגלית. ראה '''[https://www.bookbrowse.com/bb_briefs/detail/index.cfm/ezine_preview_number/2410/food-politics כאן]'''}}. (ב[[אנגלית]]: '''Marion Nestle''') היא [[פרופסור]] ומופקדת ה[[קתדרה (אקדמיה)|קתדרה]] על-שם [[פולט גודארד]] ללימודי ה[[תזונה]], ובריאות הציבור ב[[אוניברסיטת ניו יורק]], במחלקה שהיא עמדה בראשה בשנים 2003-1988. תאריה כוללים [[דוקטורט]] ב[[ביולוגיה מולקולרית]] ותואר שני בתזונה לבריאות הציבור, שניהם מ[[אוניברסיטת קליפורניה בברקלי]]. היא גם משמשת כפרופסור בחוג ל[[סוציולוגיה]] באוניברסיטת ניו יורק ושימשה כ[[פרופסור אורח]] למדעי התזונה ב[[אוניברסיטת קורנל]].
 
==ביוגרפיה==
נסל קיבלה תואר ראשון מאוניברסיטת קליפורניה בברקלי, התקבלה ל[[פי בטא קפא]] אחרי שלמדה בבית הספר שם בשנים 1959-1954. היא עשתה [[פוסט-דוקטורט]] ב[[ביוכימיה]] ב[[אוניברסיטת ברנדייס]] והצטרפה לפקולטה לביולוגיה. בשנים 1986-1976 היא כיהנה כעוזרת [[דיקן]] לביולוגיית האדם ולימדה תזונה בבית הספר לרפואה של [[אוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו]]. בשנים 1988-1986 היא הייתה יועצת בכירה למדיניות התזונה במחלקה לבריאות ולשירותי הציבור ועורכת מדור התזונה והבריאות בכתב-העת The Surgeon General’s Report.{{כ}}הערה|1=
{{הערה|1=
[http://steinhardt.nyu.edu/faculty_bios/view/Marion_Nestle עמוד הבית של מריון נסל] באתר [[אוניברסיטת ניו יורק]]
}} היא עומדת בראש המועצה לתזונת הציבור באיגוד הלאומי למדיניות בריאות הציבור בארצות הברית. מחקריה בוחנים את ההשפעות המדעיות{{הבהרה|מה זה השפעות מדעיות?}} [[חברה (סוציולוגיה)|החברתיות]] ו[[כלכלה|הכלכליות]] של בחירת האוכל, [[השמנה]], ו[[בטיחות מזון]], תוך שימת דגש על [[שיווק]] האוכל.{{הערה|1=
}}
היא עומדת בראש המועצה לתזונת הציבור באיגוד הלאומי למדיניות בריאות הציבור בארצות הברית. מחקריה בוחנים את ההשפעות המדעיות{{הבהרה|מה זה השפעות מדעיות?}} [[חברה (סוציולוגיה)|החברתיות]] ו[[כלכלה|הכלכליות]] של בחירת האוכל, [[השמנה]], ו[[בטיחות מזון]], תוך שימת דגש על [[שיווק]] האוכל.
{{הערה|1=
[http://bigthink.com/marionnestle ריאיון עם מריון נסל] באתר Big Think
}}{{הערה|1=
}}
{{הערה|1=
[http://www.pbs.org/wgbh/pages/frontline/shows/diet/interviews/nestle.html ריאיון עם מריון נסל] באתר [[PBS]] [[Frontline]]
}} היא כתבה מאמרים רבים בכתבי עת מדעיים והייתה המחברת או המחברת-שותפה של שבעה ספרים.
}}
היא כתבה מאמרים רבים בכתבי עת מדעיים והייתה המחברת או המחברת-שותפה של שבעה ספרים.
 
נסל כותבת טור על נושאי תזונה בעיתון San Francisco Chronicle, באתר foodpolitics.com, באתר Atlantic Food Channel וב[[טוויטר]]{{הערה|1=[http://www.foodpolitics.com/about/ אודות מריון נסל (en)]}}.