פחמון (פטרייה)

פחמון
	Ustilago maydis (טפילת תירס)
מיון מדעי
על־ממלכה:	איקריוטיים
ממלכה:	פטריות
מערכה:	פטריות בסיסה
מחלקה:	פטריות כתם אמיתיות
סדרה:	Ustilaginales
משפחה:	Ustilaginaceae
סוג:	פחמון
שם מדעי
	Ustilago; ‏Pers. Roussel, 1806

פַּחמון (שם מדעי: Ustilago) היא סוג של פטרייה טפילה הגדלה על צמחים שונים.

מאפיינים

פטרייה זו נפוצה ברוב חלקי העולם, נטפלת לסדרת הדגנאים, בעיקר למשפחות הדגניים (חיטה, שעורה, שיבולת שועל, תירס ודורה) והגמאיים (גומא ואגמון).

הפחמון היא טפיל מוחלט, משמע, היא אינה יכולה להשלים מחזור החיים ללא פונדקאי – היא מתפתחת בשחלה של צמחים דגנאים, על תפרחות או על קדקודי צמחייה ובעפצים.

הפחמון מפתחת כמות רבה מאוד של נבגים שחורים (שמה נגזר מהדמיון בין צבע הנבגים לצבעו של פחם), כאשר הנבגים מתפזרים הם צובעים את היבול, ומורידים את ערכו הן בגלל החשש להידבקות, והן בשל מראהו.

כאשר הנבגים מתפזרים הם נכנסים לתפרחות ומדביקים את הזרעים של הדור הבא.

במקרא

בפרשת כי תבוא (דברים כ"ח, כ"ב) מוזהרים עם ישראל בקללות שונות אם יסורו מדרכי האל: "יַכְּכָ֣ה יְ֠הֹוָ֠ה בַּשַּׁחֶ֨פֶת וּבַקַּדַּ֜חַת וּבַדַּלֶּ֗קֶת וּבַֽחַרְחֻר֙ וּבַחֶ֔רֶב וּבַשִּׁדָּפ֖וֹן וּבַיֵּרָק֑וֹן וּרְדָפ֖וּךָ עַ֥ד אׇבְדֶֽךָ". הבלשן דניאל זיו בספרו "לשון וטבע" (עמ' 100, הוצאת "תרבות וחינוך", 1970) מזהה את השידפון עם הפחימון ומציין כי: "...שידפון: הוא מחלה אפידמית של תבואת השדה; הוא מתגלה בתחילה ככתם שחור; מובנו הלשוני גם הוא שחור. למחלה זו קוראים בשם "פחימון", ומסתבר כי לא היה כל צורך למצוא לה שם חדש."