בולו דה ארוז
מראה
![]() | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | מאכל |
מטבח | פורטוגזי |
מוצא |
![]() |
אופן הגשה | חם |
מרכיבים עיקריים | קמח אורז וחיטה |
בולו דה ארוז (בפורטוגזית: Bolo de Arroz) הוא מאפה העשוי מאורז ונפוץ בפורטוגל בקרב מדינות הדוברות פורטוגזית[1].
המאפה מורכב מקמח אורז, חיטה, סוכר, חלב, ביצים, חמאה ותמצית וניל[2][3].
פירוש המילה בולו דה ארוז הוא עוגת אורז.
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מתכון להכנת בולו דה ארוז, באתר Vaqueiro
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ Condé Nast, The Prettiest Pastries of Portugal, and How to Recognize Them, Vogue, 2018-05-16 (באנגלית אמריקאית)
- ^ Bolo de arroz cru SEM TRIGO bem fofinho - sem glúten e sem lactose!, tudoreceitas.com (בפורטוגזית)
- ^ Bolo de arroz - Arca del Gusto, Slow Food Foundation (באנגלית אמריקאית)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Wiki_letter_w.svg/25px-Wiki_letter_w.svg.png)