פתוש
מראה
(הופנה מהדף פטוש)
מאכלים | |
---|---|
סוג | סלט, סלט לחם |
מרכיבים עיקריים | פיתה |
פַתוּשׁ או פאתוש (בערבית: فتوش; לעיתים נכתב גם פטוש או פאטוש) הוא סלט מהמטבח המזרח-תיכוני, העשוי מפיסות פיתה מטוגנת, בשילוב עם ירקות כגון צנונית, מלפפון או עגבנייה, ולעיתים גם חסה או פטרוזיליה.
מטרתו של הסלט – לעשות שימוש חוזר ולנצל פיתה שהתייבשה. מקורו של הסלט במטבח הלבנוני והוא נפוץ מאוד גם בישראל[1].
ראו גם
[עריכת קוד מקור | עריכה]קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- מתכון לסלט פטוש באתר "השולחן"
- מתכון לסלט פטוש עם חצילים של נוף עתאמנה אסמאעיל
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ אתר ואלה אוכל (הקישור אינו פעיל, 17 בספטמבר 2024)