במיה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Information-silk.svgבמיה
Abelmoschus esculentus.jpg
מיון מדעי
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי הפרחים
מחלקה: דו-פסיגיים
סדרה: חלמיתאים
משפחה: חלמיתיים
סוג: אבלמוסקוס
מין: אבלמוסקוס נאכל
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Abelmoschus esculentus
‏(ליניאוס ומנך)
תחום תפוצה
Okraoutput.png

במיה (שם מדעי: Abelmoschus esculentus, אבלמוסקוס נאכל) היא צמח מאכל ממשפחת החֶ‏‏למיתיים. במיה היא צמח חד-שנתי, המגיע לגובה של שני מטרים, העלים הם רחבים בגודל של 10 - 20 ס"מ. התרמילים נעשים ראויים לאכילה לאחר בישול.

הבמיה בעלת פרח צהוב הפורח רק יום אחד ולאחר מכן מתפתח פרי הבמיה מתחתיו.

מקורות הצמח[עריכת קוד מקור | עריכה]

קיימת מחלוקת בין בוטנאים לגבי מקור הצמח. קבוצה אחת טוענת שמקורו מדרום אסיה בטענה כי שם נמצאים צמחים אחרים הנחשבים לאבות הפילוגנטיים של הצמח. קבוצה אחרת טוענת שהמגוון הגנטי של צמח הבמיה גדול באופן משמעותי באזור צפון-מזרח אפריקה (בעיקר אתיופיה של ימינו) ומוצאו שם.

ערך תזונתי[עריכת קוד מקור | עריכה]

במיה
ערך תזונתי ל-100 גרם
קלוריות 33 קק"ל
חלבונים 2.0 ג'
פחמימות 7.6 ג'
שומן 0.1 ג'
ויטמין A 660 מק"ג
ויטמין B9 87.8 מק"ג
ויטמין C 21 מ"ג
ברזל 0.4 מ"ג
סידן 50.4 מ"ג
מגנזיום 57 מ"ג
סיבים תזונתיים 3.2 ג'

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

Dahlia redoute.JPG ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.