ויטמין A

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
המבנה הכימי של ויטמין A

ויטמין A הוא ויטמין כוהלי החיוני לתפקודו התקין של הגוף ומשפיע על ראיית לילה ומערכת הראייה, על תפקוד העור והרקמות הריריות המצפות את מערכת העיכול ומערכת השתן על תפקוד מערכת הרבייה ועל תהליכי הגדילה של הגוף.

טעות נפוצה היא לזהות את המונח ויטמין A עם כינויים שונים כגון: "רטין "A, רטינול (retinol) או רטינול A. למעשה מדובר בצורות הפעילות של הוויטמין או בשימושים שלו. למשל: ויטמין A שמגיע מהחי נקרא רטינול, הפורמה של ויטמין A לשימוש חיצוני (במוצרי קוסמטיקה בעיקר) נקראת רטינול A.

מקורות לוויטמין A[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויטמין A יכול להגיע מהחי או מהצומח והוא נמצא בירקות ופירות המכילים בטא-קרוטן - אשר הופך בגוף לוויטמין A (בטא-קרוטן מקנה צבע כתום והוא נמצא בירקות ופירות כמו גזר, בטטה, משמש,מנגו או מלון, אך גם בירקות ירוקים כמו כרוב או תרד), וכן בכבד בקר, שמן דגים, חמאה, ביצים ועוד.

כמות מותרת לצריכה והגבלות רפואיות[עריכת קוד מקור | עריכה]

הכמות המרבית המותרת לצריכה היא 3 מיליגרם רֵטִינוֹל ליממה (אין הגבלה על צריכת בטא-קרוטן). כמות הגדולה פי 10 מהמנה היומית המומלצת יכולה לגרום להרעלה שמתבטאת בכאבי ראש, בחילה, טשטוש ואף לחץ תוך־גולגלתי.

ויטמין A הוא חומר טרטוגני, לכן אסור לנשים בהריון לקחת ממנו כמות עודפת, שמא תגרם פגיעה בהתפתחות העובר.

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]


הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי.