פלאפל התאומים

**פלאפל התאומים**
נתונים כלליים
מוטו	חם וטעים אצל התאומים
מייסדים	ישראל ורחמים דמארי
תקופת הפעילות	1978–הווה (כ־46 שנים)
קואורדינטות	32°04′29″N 34°49′06″E / 32.074627762442°N 34.818316506058°E
משרד ראשי	גבעתיים
מוצרים עיקריים	פלאפל

פלאפל התאומים הוא דוכן פלאפל הקיים משנת 1978 בגבעתיים על גבול רמת גן. הדוכן נחשב לאחד מדוכני הפלאפל המוצלחים בישראל, ומופיע באופן תדיר ברשימות הפלאפליות הטובות ביותר במדורי האוכל בכלי התקשורת השונים.^[1]^[2]^[3]^[4]

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

הדוכן הוקם בשנת 1978 על ידי התאומים ישראל ורחמים דמארי. השניים גילו שמוכרת הפלאפל השכונתית מוכרת את עגלת הפלאפל שלה, והחליטו לרכוש את העסק ואת המתכון. מאז צבר המקום פופולריות, ולאורך עשרות שנים נחשב מוקד עלייה לרגל בקרב חובבי פלאפל.^[5]

באפריל 2020, על רקע מגפת הקורונה בישראל, סירבו בעלי החנות לשלם לרבנות המקומית אגרה בעד מתן כשרות והשגחה, וההשגחה על המקום הופסקה.^[6] האירוע זכה לפרסום תקשורתי, ובאוקטובר 2021, על רקע כוונה של ממשלת ישראל לבצע רפורמות בתחום הכשרות וצמצום סמכות הרבנות הראשית לישראל, קיים שר האוצר אביגדור ליברמן ביקור כחיזוק למקום.^[7]