אמנית המוות

אמנית המוות
מיון מדעי
ממלכה:	פטריות
מערכה:	פטריות בסיסה
מחלקה:	פטריות הינומיות
סדרה:	פקועאים
משפחה:	אמניתיים
סוג:	אמנית
מין:	אמנית המוות
שם מדעי
	Amanita phalloides; ‏לינק, 1833

אמנית המוות (שם מדעי: Amanita phalloides) היא פטריית בסיסה רעילה ביותר, מהסוג אמנית, הנפוצה ברחבי אירופה ואיראן^[1].

מאפיינת

הפטריה משגשגת הודות לתכונתה לפתח יחסי גומלין עם מיני עצים נשירים ומחטניים רבים. תפוצתה התרחבה הרבה מעבר לאזורי התפוצה הטבעית המקורית, עקב תירבותם של מספר זני עצים לצורכי נוי ויערנות, בעיקר אלון, ערמון ואורן.

הכובע מופיע בקיץ ובסתיו, צבעו ירקרק על פי רוב, בעוד הנבגים וה"רגל" לבנים. בדרך מקרה, מזכירה האמנית מספר מיני פטריות אכילות כנרתיקנית (Volvariella volvacea), וכן "האמנית הקיסרית" (Amanita caesarea), עובדה המגדילה את הסיכוי להרעלה בטעות.

אמנית המוות הייתה ועודנה מושא למחקר רב. מרבית החומרים המשניים הפעילים בה בודדו, ביניהם הרעלן אלפא אמניטין הפוגע בכליות ובכבד בצורה קטלנית, גם בריכוז קטן.

ב–2018 נמצאה הפטריה בחורשות אלונים ברמת הגולן.^[2]

בשנת 2025 עלתה הפטרייה לכותרות לאחר שאישה אוסטרלית רצחה שלושה מבני משפחתו של בעלה באמצעות מזון שהכיל את הפטריות הרעילות.^[3]