לנגוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט: מעביר קישורי בינויקי לויקינתונים - d:q575790 |
מ בוט: מעביר קישורי בינויקי לויקינתונים - d:q575790 |
||
| שורה 6: | שורה 6: | ||
[[קטגוריה:המטבח ההונגרי]] |
[[קטגוריה:המטבח ההונגרי]] |
||
[[fr:Lángos]] |
|||
גרסה מ־11:42, 14 במרץ 2013
לנגוש (מבוטא: lahn-gosh) הוא מאכל הונגרי מסורתי. עיגול בצק שטוח, העשוי על בסיס קמח תפוחי אדמה, מטוגן בשמן עמוק. מוגש בדרך כלל עם ממרח שום, שמנת חמוצה או גבינה מגוררת, ונמכר בעיקר בדוכני רחוב.
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה נאפה בתנורי לבנים, בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ללחם בארוחות בוקר.