קרוקט (מזון) – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ עימוד בפרק קישורים חיצוניים (בוט סדר הפרקים) |
מ ←פתיח: {{מאכל}} |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
{{מאכל}} |
|||
[[קובץ:Croquettes with salad.jpg|שמאל|ממוזער|250px|קרוקטים]] |
[[קובץ:Croquettes with salad.jpg|שמאל|ממוזער|250px|קרוקטים]] |
||
'''קרוקט''' הוא מאכל בצורת גלילה או דיסקית, עשוי חומרי גלם שונים, מצופה [[פירורי לחם]] ומטוגן ב[[טיגון עמוק]]. |
'''קרוקט''' הוא מאכל בצורת גלילה או דיסקית, עשוי חומרי גלם שונים, מצופה [[פירורי לחם]] ומטוגן ב[[טיגון עמוק]]. |
||
גרסה מ־09:03, 9 במאי 2020
.jpg) | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
חטיף, אוכל נוחות  |
| מרכיבים עיקריים |
רוטב בשאמל, ביצה, פירורי לחם |
  | |
קרוקט הוא מאכל בצורת גלילה או דיסקית, עשוי חומרי גלם שונים, מצופה פירורי לחם ומטוגן בטיגון עמוק.
קרוקטים עשויים לכלול פירה ו/או בשר טחון (בקר, עגל, עוף או הודו), פירות ים, דגים, גבינה, ירקות, פטריות, מעורבים ברוטב בשמל או רוטב בשר, בתוספת לחם לבן מושרה, ביצה, בצל, תבלינים ועשבי תיבול, יין, חלב, בירה או צרוף כלשהו שלהם. הקרוקט מעוצב לצורה גלילית או כדיסקית שטוחה עגולה או אליפטית, ומטוגן בטיגון עמוק.
מקור השם מצרפתית, מהפועל "croquer" - לכרסם, לכסוס. הקרוקט נפוץ ברחבי העולם בהרכבים שונים, הן כמאכל מעודן והן כמזון מהיר.
