קפה גן סיפור

קפה גן סיפור
נתונים כלליים
סוג	חברה פרטית
תקופת הפעילות	2011–הווה (כ־14 שנים)
מדינה	ישראל
ענפי תעשייה	רשת מסעדות
	www.gansipur.co.il

קפה גן סיפור היא קבוצת מסעדות בבעלות ברנרדו בלחוביץ' המונה 10 מסעדות בישראל.

הקבוצה כוללת את הסניפים של רשת קפה גן סיפור. המסעדה האיטלקית סילו בחולון והבר מסעדה ציפי פרימו בחולון.

היסטוריה

יוזם הקמת הקבוצה הוא ברנרדו בלחוביץ הבעלים של פיצה מטר וגורדוס בעבר והמסעדות סילו וציפי פרימו בפארק פרס, ושותפיו ניסים בן סימון ואסף אילוז. בעקבות הצעה שקיבל בלחוביץ מעיריית חולון, החליט להשתתף במכרז להקמת מסעדה בגן סיפור של "הכינה נחמה". בסוף 2011 המסעדה נפתחה.

בית הקפה התבסס על אוכל איטלקי וכלים שמיוצרים על ידי אמנית קרמיקה. חלק מהרעיון הכללי של בית הקפה הוא להתאים גם לילדים. מהאופי והמיקום של בית הקפה נלקח שמו "קפה גן סיפור", בתי הקפה ממוקמים בסביבת פארקים עירוניים.

לאחר ההצלחה בחולון נפתחו עוד שמונה מסעדות בראשון לציון בגן העברית ופארק המשפחות, הרצליה, קריית אונו, ירושלים, אשדוד, נס ציונה והוד השרון.

המסעדה בירושלים נמצאת תחת הכשרות של בד"ץ בית יוסף והרבנות המקומית, ובאשדוד תחת הכשרות של הרבנות המקומית, שאר המסעדות פתוחות גם בשבת ולכן אין להן תעודת כשרות.