רולדין

**רולדין**
	דלפק של רולדין בקניון לב חדרה
	דלפק של רולדין בקניון לב חדרה
נתונים כלליים
סוג	חברה פרטית
מייסדים	קובי ואבי חקק
תקופת הפעילות	1989, ישראל – הווה
מיקום המטה	ישראל
משרד ראשי	רמת השרון
ענפי תעשייה	רשת קונדיטוריות ובתי קפה
	http://www.roladin.co.il

רולדין היא רשת הקונדיטוריות הגדולה ביותר בישראל, עם 105 סניפים בפריסה ארצית^[2]. הרשת החלה לפעול בשנת 1989 כיוזמה של שני אחים, קובי ואבי חקק, כשהשניים פתחו חנות ברמת השרון. רולדין מציעה 150 סוגים שונים של מאפים ביתיים הנאפים במקום מדי יום, עוגות, פשטידות, לחמים ועוגיות – כולם בעבודת יד.

הקונדיטוריה הראשית נמצאת ביישוב קדימה שבאזור השרון, המוצרים יוצאים מן המפעל ונשלחים לסניפים לאפייה טרייה, רולדין מקפידה להשיק לפחות 50 מוצרים חדשים מדי שנה. בעלי הרשת קובי ואבי חקק החלו את דרכם ב-1987 במכירת מאפים עבודת יד מדלת לדלת.

הרשת בבעלות קובי חקק, אבי קינן, דודי קינן וגולן עינת^[3].