כרישה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
 |
|
|---|---|
 |
|
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | מכוסי הזרע |
| מחלקה: | חד-פסיגיים |
| סדרה: | אספרגאים |
| משפחה: | שומיים |
| סוג: | שום |
| מין: | כרישה |
| שם מדעי | |
 Allium ampeloprasum |
|
כרישה, או בשמה העממי לוף או פראסה (שם מדעי: Allium ampeloprasum), היא מין בסוג שום שבמשפחת השומיים, המשמש כצמח תבלין. בעבר שימשה הכרישה ברפואה העממית למניעת כאבי בטן ומיחושים.
תוכן עניינים |
[עריכה] הכרישה במקורות
הכרישה אינה מוזכרת בתנ"ך, אך מוזכרת פעמים רבות במשנה ובתלמוד[1], לעתים בשם הנרדף "כרתי".
[עריכה] היסטוריה ותפוצה
בחפירות במצרים נמצאו שאריות כרישה עתיקים וכן ציורי קיר של הצמח - שהוביל את פרופסור דניאל זוהרי להסיק עם עמיתיו למחקר, כי הכרישה תורבתה כבר באלף השני לפני הספירה. הכרישה הייתה הירק האהוב ביותר על נירון קיסר.
הכרישה היא אחד הסמלים הלאומיים של ויילס, ובייחוד ביחידות ולשיות בצבא בריטניה. כרישת הבר ידועה בשמה האנגלי Ramps.
הכרישה משמשת כאחד ה'סימנים' בשולחן המסורתי בערב ראש השנה[2].
[עריכה] קישורים חיצוניים
[עריכה] הערות שוליים
- ^ ר' לדוגמה מסכת כלאים פרק א' משנה ב'.
- ^ בבלי כריתות, ו, א
