נקניקייה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
(הופנה מהדף נקניקיה)
נקניקייה היא סוג של נקניק מבושל. הנקניקייה היא מוצר בשר העשוי מבשר טחון בתוספת תבלינים הארוז בעטיפה העשויה ממעי בעל חיים או מחומר פלסטי.
נקניקייה בדרך כלל איננה מבושלת כלל (או מבושלת בישול קצר בלבד) במקום ייצורה, ועל כן חייבת להישמר בהקפאה או בקירור לבל תתקלקל. כדי להכינה למאכל יש לבשלה במים רותחים, לטגנה, לצלותה או לאפות אותה.
יש הנוהגים להגיש נקניקייה בתוך לחמנייה מוארכת, עם כרוב כבוש, קטשופ וחרדל.
ישנן גם נקניקיות לצמחונים, שאינן עשויות מבשר אלא מטופו, אגוזים, קטניות וחלבון סויה.
[עריכה] ראו גם
[עריכה] קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה |
|---|
- בלדד השוחי, למה קוראים לנקניקיה הוט דוג?, באתר נענע 10
- 20 קטנות על נקניקיות באתר ynet
- אני ואתה ננקנק את העולם כתבה מאתר ynet על הכנת נקניקיות ביתיות
