כפן גושמני

כפן גושמני
	כפן גושמני
מצב שימור
	מצב שימור: אין מספיק נתונים;
	מצב שימור: אין מספיק נתונים;
מיון מדעי
ממלכה:	בעלי חיים
מערכה:	פרוקי-רגליים
מחלקה:	סרטנים עילאיים
סדרה:	מעשירי רגל
תת־סדרה:	Pleocyemata
משפחה:	כפניים
סוג:	כפן
מין:	כפן גושמני
שם מדעי
	Scyllarides latus; ‏לטריי, 1803

כפן גושמני (שם מדעי: Scyllarides latus) הוא מין סרטן ממשפחת הכפניים, הקרובה ללובסטרים שמוכר בחופי ישראל כערך טבע מוגן מאז 2005. במסעדות בישראל הוא נמכר כמנת גורמה בשם סיגל^[2]. מין זה נחשב למעדן, ועקב דיג יתר נמצא בסכנת הכחדה.

מאפיינים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הבוגרים עשוי לגדול לכ-30 ס"מ, הם משתמשים בהסוואה, פעילי לילה וחסרי צבתות. הם נוהגים לצאת בלילה ממקום מחבואם כדי לצוד רכיכות. מלבד האדם הם משמשים כטרף על ידי מגוון רחב של דגי גרם. ניתן למצאו בים התיכון ובמזרח האוקיינוס האטלנטי.

בשנת 2012 יצאו רשות הטבע והגנים, בעזרת הציבור ועיתון "הארץ" בקמפיין כנגד מכירת ה"סיגל" במסעדות. למרות האיסור בדיג ונדירותו בחופי ארץ ישראל, דייגים נוהגים לדוג אותו בשמורות טבע לאור מחירו הגבוה בשוק.