פריכיות אורז – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ביטול קישור מדף לעצמו (תג) |
אין תקציר עריכה תגיות: שוחזרה עריכה חזותית |
||
| שורה 4: | שורה 4: | ||
}} |
}} |
||
[[קובץ:Quaker-Popped-Rice-Snacks.jpg|שמאל|ממוזער|פריכיות אורז אמריקאיות]] |
[[קובץ:Quaker-Popped-Rice-Snacks.jpg|שמאל|ממוזער|פריכיות אורז אמריקאיות]] |
||
''' |
'''פריחיות אורז''' הן מאכל שטוח, פריח, יבש ואוורירי העשוי מ[[אורז]], בדומה ל[[פצפוצי אורז]]. הפריחייה נאכלת כ[[חטיף]] בריא, משמשת כמוצר בסיסי ל[[דיאטה]] או כבסיס למרכיבים אחרים. לעיתים היא משמשת כתחליף ל[[לחם|פרוסת לחם]] כחלק מדיאטה ולצורך בריאות, מאידך היו שהמליצו להימנע מאכילת פריחיות בשל חומרים המזיקים לגוף{{הערה|[http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-9339c6a2e788e31006.htm 4 דברים שלא כדאי לכם לאכול, אפילו בדיאטה], [[mako]]}}{{הערה|[http://www.2b-bari.co.il/פריכיות-אורז/ פריכיות אורז]}}{{הערה|[http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3592374,00.html בדקנו: מה עדיף לדיאטה - צנימים, פריכיות, או לחם?], [[ynet]]}}{{הערה|[http://www.clalit.co.il/he/lifestyle/nutrition/Pages/dietfood.aspx אוכל דיאטטי: האם אכלתי פריכיות אורז לשווא?], [[שירותי בריאות כללית]]}}. |
||
פריחיות הן בדרך כלל עגולות, אך קיימות גם מרובעות, לעיתים הן נעשות עם [[תבלין|תיבול]] ובטעמים, [[מלוח (טעם)|מלוחים]] או [[מתוק]]ים. |
|||
קיימות |
קיימות פריחיות הנעשות מתחליפים אחרים, כמו אורז חום, [[תירס]], [[כוסמין]] או [[דגנים]]. |
||
הפריחיות נמכרות ומיוצרות בעיקר ב[[ארצות הברית]], ב[[אירופה]] וב[[ישראל]]. |
|||
==הברכה== |
==הברכה== |
||
[[פצפוצי אורז#ברכה על פצפוצי אורז|ברכתן נתונה בפולמוס הלכתי]], כמו הברכה על [[פצפוצי אורז|פצפוצי האורז]]{{הערה|[http://din.org.il/2014/09/11/מה-מברכים-על-פיצפוצי-אורז-ועל-פריכיות-א/ מה מברכים על פיצפוצי אורז ועל פריכיות אורז?], רבני בית ההוראה, ט"ו אלול ה'תשע"ד}}. |
[[פצפוצי אורז#ברכה על פצפוצי אורז|ברכתן נתונה בפולמוס הלכתי]], כמו הברכה על [[פצפוצי אורז|פצפוצי האורז]]{{הערה|[http://din.org.il/2014/09/11/מה-מברכים-על-פיצפוצי-אורז-ועל-פריכיות-א/ מה מברכים על פיצפוצי אורז ועל פריכיות אורז?], רבני בית ההוראה, ט"ו אלול ה'תשע"ד}}. |
||
פריחיות אורז שלא עברו בישול לדעת הרב [[שלמה זלמן אוירבך]] ה[[חזון עובדיה (ספר)|חזון עובדיה]] וה[[אור לציון]] ברכתן [[ברכת בורא פרי האדמה|האדמה]]. לדעת הרב [[יוסף שלום אלישיב]] ברכתן [[ברכת בורא מיני מזונות|מזונות]] ולדעת הרב יהודה פישר ברכתן [[ברכת שהכל נהיה בדברו|שהכל]]<ref>ספר [[וזאת הברכה (ספר)|וזאת הברכה]] עמודים (עמודים 108–109) </ref>. |
|||
תומר מסינג אכל חצי מכמות הפריחיות העולם |
|||
גרסה מ־14:34, 18 בספטמבר 2020
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
עוגת אורז  |
| מוצא |
הפיליפינים |
| מרכיבים עיקריים |
פצפוצי אורז |
| ברכתו | ראו הרחבה בערך |
  | |
פריחיות אורז הן מאכל שטוח, פריח, יבש ואוורירי העשוי מאורז, בדומה לפצפוצי אורז. הפריחייה נאכלת כחטיף בריא, משמשת כמוצר בסיסי לדיאטה או כבסיס למרכיבים אחרים. לעיתים היא משמשת כתחליף לפרוסת לחם כחלק מדיאטה ולצורך בריאות, מאידך היו שהמליצו להימנע מאכילת פריחיות בשל חומרים המזיקים לגוף[1][2][3][4].
פריחיות הן בדרך כלל עגולות, אך קיימות גם מרובעות, לעיתים הן נעשות עם תיבול ובטעמים, מלוחים או מתוקים.
קיימות פריחיות הנעשות מתחליפים אחרים, כמו אורז חום, תירס, כוסמין או דגנים.
הפריחיות נמכרות ומיוצרות בעיקר בארצות הברית, באירופה ובישראל.
הברכה
ברכתן נתונה בפולמוס הלכתי, כמו הברכה על פצפוצי האורז[5]. פריחיות אורז שלא עברו בישול לדעת הרב שלמה זלמן אוירבך החזון עובדיה והאור לציון ברכתן האדמה. לדעת הרב יוסף שלום אלישיב ברכתן מזונות ולדעת הרב יהודה פישר ברכתן שהכל[6].
תומר מסינג אכל חצי מכמות הפריחיות העולם
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ 4 דברים שלא כדאי לכם לאכול, אפילו בדיאטה, mako
- ^ פריכיות אורז
- ^ בדקנו: מה עדיף לדיאטה - צנימים, פריכיות, או לחם?, ynet
- ^ אוכל דיאטטי: האם אכלתי פריכיות אורז לשווא?, שירותי בריאות כללית
- ^ מה מברכים על פיצפוצי אורז ועל פריכיות אורז?, רבני בית ההוראה, ט"ו אלול ה'תשע"ד
- ^ ספר וזאת הברכה עמודים (עמודים 108–109)
