מבשלת הגולן

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
מבשלת הגולן
GOLANBEER.jpg
סוג מבשלת בירה
מייסדים חיים אוחיון, נפתלי פינצ'בסקי ועוד
תאריך הקמה 2006
מיקום המטה אזור תעשייה קצרין
מוצרים עיקריים בירה
 
http://www.beergolan.co.il
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

מבשלת הגולן היא מבשלת בירה בוטיק ישראלית.

הקמה ופעילות[עריכת קוד מקור | עריכה]

המבשלה הוקמה באזור התעשייה בקצרין, בשנת 2006 על ידי חיים אוחיון, נפתלי פינצ'בסקי ושותף שלישי.[1]

מבשלת הגולן היא מבשלת הבירה הראשונה ברמת הגולן. ציוד המבשלה יובא מגרמניה. בנוסף שכרה המבשלה את ייעוצו של ברומייסטר מומחה מגרמניה.

הבירה מיוצרת ממי מעיין הסלוקיה.

מוצרי המבשלה משווקים בתפוצה רחבה[דרוש מקור], וניתן למצוא אותם בחנויות משקאות רבות בישראל. המותג המרכזי של המבשלה הוא "בירה בזלת" על שם הקרקע הבזלתית באזור המבשלה. הבירות משווקות בבקבוקי 330 מ"ל ו-750 מ"ל וכן בחביות עבור מספר ברים ומסעדות.

פרסים[עריכת קוד מקור | עריכה]

בשנת 2012 זכתה בירה בזלת דאבל בוק של המבשלה במדליית כסף בתחרות European Beer Star (אנ') בקטגוריית German Style Doppelbock.[2]

סוגי הבירות[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • בזלת פילזנר 4.9% אלכוהול, לאגר בהירה.
  • בזלת חיטה 5.1% אלכוהול, בירת חיטה בסגנון באוורי.
  • בזלת אייל ענברי 6.4% אלכוהול, נוצרה בהשראת שלושה סגנונות אייל: האלט הגרמני (ALT), האייל הבלגי והאייל האירי.
  • בזלת דאבל בוק 8.0% אלכוהול, לאגר כהה חזקה.
  • עוג אייל קיצית 4.5% אלכוהול, בירת IPA.
  • עוג אלון 8.5% אלכוהול, בירת לאגר חזקה מיושנת בחביות עץ אלון.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ קופר, שגיא (31 בינואר 2008). "סיור בגולן: מבזלת ועד מבשלת". Ynet (בעברית). בדיקה אחרונה ב-2 בינואר 2019. 
  2. ^ European Beer Star 2012